Приготовьте вкусное и полезное блюдо с ярким сезонным овощем - тыквой.
Осень – время ярких овощей, которые отлично дополнят ваши любимые блюда. Сегодня на нашем столе тыква и свиной окорок от АГРОЭКО. Вне зависимости от способа приготовления это мясо получается нежным и мягким, а в сочетании с тыквой его вкус и аромат откроются для вас по-новому.
Сохраняйте простой рецепт полезного ужина!
- Свиной окорок АГРОЭКО – 1 кг
- Чеснок – 5 зубчиков
- Приправа для свинины – ½ ч. л.
- Смесь перцев – ½ ч. л.
- Паприка – ½ ч. л.
- Перец черный молотый – ½ ч. л.
- Горчица – 2 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Сделайте надрезы крест-накрест на мясе, внутрь вставьте кусочки чеснока;
2. Хорошо натрите окорок смесью из соли, специй и приправ, а затем горчицей;
3. Заверните мясо в плотный конвертик (внутренний слой – пергамент, внешний – фольга);
4. Разогрейте духовку до 180°C, запекайте в течение часа. После снимите «упаковку» и готовьте в открытом виде еще полчаса.
5. Не подавайте к столу сразу, дайте мясу остыть.
Лайфхак: не готовьте гарнир, его заменит сочная сладкая тыква. Очистите овощ от кожуры и семечек, нарежьте небольшими брусками, смешайте с травами и капелькой оливкового масла. Выложите на противень и запекайте в духовке 15-20 минут при 180°C. Попробуйте!
С АГРОЭКО легко и просто удивлять вкусными блюдами себя и близких каждый день!
