Очень интересную тему тут затронули в одном кондитерском сообществе на днях.
А именно о тортах или кондитерских изделиях на похоронах.
Многие стали возмущаться и писать, что торт - это праздник и на поминках он неуместен.
Некоторые писали, как вообще можно на похороны думать о еде.
У меня с детства какое-то другое представление о поминках и поэтому такой странной реакции я вообще не ожидала. Но тут посидела, подумала и решила наверное, что всё дело какие традиции прививаются именно с детства.
У нас например всегда на подобные случае для помина предусмотрено много пирогов с разной начинкой. Иногда количество начинок доходит до 10. Причём в нашем районе очень много татар и мы тесно общаемся между собой, соответственно и поминки друг у друга тоже посещаем. Так вот у них на помин готовят очень много сладостей, в том числе и торты. Причём они не заказные, с какими нибудь там масляными розочками, а домашние со скромным оформлением. Это всегда считалось у нас нормой и не вызывало каких либо споров и возмущений.
А вот кстати на свадьбе у нас всегда торт, А у татар очень часто сладкие пироги (А чего стоит их чак-чак на меду, мммм😋). И это тоже никого из нас ни сколько не смущает. Так было всегда и это для нас норма.
Вполне возможно, что где-то есть традиции непонятные нам, но это не значит, что они неправильные. Всё зависит от нашего отношения к ситуации.
Кстати когда я работала в кондитерском цеху, (именуемом кулинарией) мы пекли на заказ пироги. И вот в один день нам заказали пироги на поминки и пироги на свадьбу. Ну и что же вы думали..... Перепутали пироги....
Свадебные уехали на поминки, а поминальные на свадьбу. Я тогда совсем девчёнкой была и помню как мои коллеги не на шутку испугались. Поехали сразу менять пироги. На свадьбе естественно ничего не сказали. (Перепутали, мол, с другими свадебными пирогами). Очень неприятно получилось, хорошо, что успели всё исправить вовремя.
