Все, кто когда-либо хотел самогонный аппарат, занимался винокурением или сейчас перегоняет, периодически задумывались, выгодно ли это. О том же часто спрашивают начинающие в магазине самогонных аппаратов (я там когда-то работал продавцом). Может, проще и дешевле купить приличное спиртное в магазине?
Делать расчёты мы обычно ленимся. Но в этом месяце жена жаловалась, что я много денег💰 трачу на самогон. Это и стало стимулом оценить свои реальные расходы.
Цена спиртного в магазине
Сначала выявлю потенциальные расходы на магазинный алкоголь. Ещё в январе 2023 года Министерство финансов выпустило очередной приказ о новых минимальных розничных ценах (МРЦ) в этой сфере. В нём были указана наименьшая стоимость для 0,5 литра:
- водка — 281 рубль;
- бренди — 375 рублей;
- коньяк — 517 рублей.
Сразу же тогда выросли и оптовые цены, что быстро отразилось на магазинных прилавках. А теперь, с 1 ноября, Минфин предложил вновь поднять розничные цены на водку, коньяк и бренди (проект нового приказа появился на Портале правовой информации, так сообщают РИА-Новости). По расчётам СПАП за 2023 год затраты на производство и оборот алкоголя подрастут ориентировочно на 10%. И чтобы избежать снижения производства, стоит поднять минимальную цену.
От региона к региону цифры, естественно, различаются, но в целом средняя цена 1 литра водки сейчас составляет 600–900 рублей. Стоимость прочих крепких напитков «кусается» ничуть не меньше.
Я посмотрел по производителям — цены на домашние самогонные аппараты тоже выросли. Но здесь не так сильно — на 5–7%. Продавцы объясняют это повышением цен на металл. Но я думаю, что просто вырос спрос: многие люди решили гнать самогон дома.
Примерная стоимость самогона
Теперь будем считать, сколько я трачу на домашнее спиртное. Понятно, что его стоимость в каждом конкретном случае будет разной. И дело не только в продуктах — чтобы эксперимент был максимально точным, нужно даже для самого простого сахарного самогона подсчитать расходы на на сахар, дрожжи, воду и электроэнергию. А они будут существенно отличаться, например, если у вас электричество или газ🔥. И в зависимости от региона, конечно.
Я рассчитывал все цены по г. Кирову Кировской области, на конец октября 2023 года. Сейчас дорожает всё быстро, потому это замечание — важное.
Для проведения эксперимента взял аппарат «Дионис» на 15 л, добавив к нему увеличитель куба ещё на 20 л. Эта модель у производителя Helicon — одна из самых востребованных. Благодаря царге с чешуйчатыми тарелками, трубчатому холодильнику, работать можно минимум в 5 режимах. Самогонник универсальный, с клампом на 2 дюйма, возможной установкой дефлегматора (в том числе, с медными трубками). Скорость перегонки здесь достаточно высокая, это снижает траты на охлаждение (воду) и электроэнергию.
Ценник сахара
Сахар стоит около 78 рублей за кг. Можно снизить этот показатель (взять, к примеру, оптом). Но я так делаю нечасто.
Если для приготовления самогона мы будем пользоваться стандартной схемой — 1:4 (4 литра воды на 1 кг сахара), и примем во внимание, что наполнять бак самогонного аппарата брагой лучше примерно на 75%, то с ёмкостью на 35 л понадобится где-то 8 кг. Получается, сахар обойдётся в:
78 ₽ х 8 кг = 624 ₽
Ценник на воду для браги
Любой винокур предпочтёт хорошую артезианскую воду💦, стоимость которой 4 рубля за литр (недорогой вариант, на разлив, местный производитель). Если мы будем использовать такую воду для браги, нам потребуется примерно 24 литра. Цена в этом случае — 96 руб. Допустим, после первой перегонки потребуется разбавить ещё и спирт-сырец. Даже так потребуется максимум 40 литров. Рассчитываем результат:
4 ₽ х 40 л = 160 ₽.
Общий расход в этом случае — 256 руб.
Я использую свою воду из скважины (она мягкая), потому мои затраты — почти 0₽ (максимум пара рублей на работу насоса).
Ценник дрожжей
В зависимости от вида дрожжей, цены будут разными. У хлебных себестоимость значительно ниже, чем у спиртовых. Но и результат гораздо хуже. А мы ориентируемся на приличное качество готового продукта. Итак, 115 грамм спиртовых дрожжей обойдутся в 200–250 ₽. Если берём турбо — дороже (+50–70 ₽).
Но это цены при покупке малых объёмов. Если же покупаешь пачки по 500–1000 г., средняя стоимость приличных дрожжей за 100 грамм — 100–200 ₽ (этого количества как раз примерно хватит на нашу брагу).
Цены на воду из-под крана и электричество
Начнём с воды🚰. На двойную дробную перегонку, если верить обсуждениям на форумах, утекает 400–520 л. Хотя сейчас вода идёт холодная, и я трачу вряд ли более 400 л. Но ещё надо будет промывать аппарат и т. п., потому в расчётах укажу 500. Затраты будем считать по тарифу, который приходит мне: 34,39 ₽ за куб.
34,39 ₽ х 0,5 куба = 17,2 ₽
Теперь электроэнергия⚡️. Сделаем вычисления для устройства с ТЭНом (на 1,5 кВт), исходя из одноставочного тарифа 4,44 ₽/кВт. Если брать максимальное время (3 часа на двойную дробную перегонку), получаем:
4,44 х 3 = 13,32 ₽
На всякий случай подтяну до 14 ₽.
Таким образом, общая стоимость перегонки составит:
Для меня (без затрат на артезианскую воду, дрожжи мелким оптом):
624 ₽ + 100 ₽ + 17,2 ₽ + 14 ₽ = 755,2 ₽
Для среднего самогонщика, г. Киров:
624 ₽ + 256 ₽ + 250 ₽ + 17,2 ₽ + 14 ₽ = 1161,2 ₽
Учитывая, что мы для расчётов взяли куб аж на 35 литров, выход спирта-сырца из сахарной браги будет не меньше 5,7 литров. А после второй перегонки и разбавления останется где-то 4,6 литра с крепостью 40 градусов (сделаем крепость аналогичной водочной). Исходя из этого я рассчитал себестоимость литра самогона (исключая, правда, свои труды и цену самого аппарата).
Теперь остаётся только сравнить результаты.
Получается, что выгода среднего кировского самогонщика составляет от 398 ₽ до 309 ₽ с каждого литра. При этом водка по 281 ₽ / 0,5 л найдётся не в каждом алкомаркете. И когда ищешь подешевле, «палёнка» — отнюдь не редкость😧. А что касается произведённого самостоятельно варианта, то вам хотя бы известны состав, способ и дата изготовления продукта. А значит, риск отравиться минимален.
Если вы вдохновились расчётами и всерьёз задумываетесь о покупке самогонного аппарата, заглядывайте в интернет-магазин «Градус Хаус». Цены от завода-производителя, аппараты хорошего качества и с гарантией от 1 года.
Согласны ли с результатами моих подсчётов вы? Делали ли собственные? Обязательно делитесь в комментариях своими мнениями!
# Реклама: ИП Гайнутдинов А.Н., ИНН: 432500888349, erid: LjN8KbY3w
