Рекомендуемое количество жиров в рационе зависит от многих факторов, таких как пол, возраст, уровень активности и здоровье человека.
В общем случае, диетологи рекомендуют, чтобы жиры составляли около 20-35% общей калорийности рациона. Это означает, что при соблюдении суточной нормы калорий (которая составляет около 2000 калорий для женщин и 2500 калорий для мужчин) количество жиров должно быть примерно 44-77 грамм для женщин и 55-96 грамм для мужчин.
Однако важно отметить, что не все жиры одинаково полезны. Рекомендуется употреблять больше полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, которые содержатся в орехах, семенах, авокадо, оливковом масле и рыбе, и ограничивать потребление насыщенных жиров, таких как жирное мясо, молочные продукты с высоким содержанием жира и трансжиры, которые присутствуют в большом количестве в промышленно переработанных продуктах, таких как фастфуд, печенье, пирожные и жареные продукты