О чём вам никогда не скажут диетологи? О том, что, будто бы, процесс снижения веса так же прост, как процесс набора килограммов.
Отнюдь. Если в течение нескольких лет человек неуклонно запасал энергию в виде жировых отложений, то избавиться от этих запасов в считанные дни невозможно. Это аксиома.
Ранее я уже неоднократно рассказывал, что для людей с ожирением и избыточной массой тела снижение веса это серьёзная работа, требующая системного подхода, определённых знаний и терпения.
Но это благодарная работа во имя не только стройного тела, но и здорового организма.
🚨 Тем не менее, большинство людей представляет себе процесс снижения веса, прежде всего, как бесконечную череду деспотических запретов.
Нельзя жирное, жареное, мучное, сладкое и т.д. Нельзя вкусное.
Нельзя всё то, на чём я набрала свои 20-30-50 лишних кг.
Нельзя вообще. Исключить из рациона, из лексикона, из списка, и даже думать забыть!
Кроме того, по мнению того же большинства, снижение веса напрямую связано с постоянным недоеданием, с нескончаемым чувством голода и изматывающим страхом сорваться в зажор.
Перед такой перспективой моментально опускаются руки. И вот уже в голову лезут расслабляющие мысли: "Не такая уж я и толстая. Просто не надо больше поправляться".
А как "не поправляться"? Это ж всё равно придется запрещать себе что-то вкусненькое. Заколдованный круг какой-то! Не хочу об этом думать. Подумаю завтра.
Знакомо, верно?
🚫 Ошибка подобной постановки вопроса чаще всего приводит к тому, что мы сначала регулярно откладываем на неопределённый срок начало нашей «борьбы» с килограммами, а потом бросаемся в бой, вооружившись адским рецептом вычитанной в интернете экспресс-диеты из серии «как похудеть на 8 кг за 7 дней».
Как результат: разочарование в «диете», в себе, возврат потерянных килограммов, да ещё с довеском, ухудшение физического и психологического здоровья.
Чтобы худеть без разочарований и оставаться при этом здоровым, необходимо, как ни крути, хотя бы в общих чертах понимать принципиальную психологическую разницу обоих процессов.
100.000 килокалорий плюс
Чтобы не загромождать разум моих читателей продолжительной по времени и изобилующей специальной терминологией лекцией по вопросам углеводного метаболизма, липогенеза и пространным рефератом об особенностях биосинтеза жирных кислот с участием ацетилкофермента-А, отмечу главное:
Чтобы жир начал откладываться у меня в подкожной клетчатке, необходимо одно-единственное условие: калорийность моего ежедневного рациона регулярно должна быть выше моих суточных энергозатрат.
Что для этого требуется делать?
Практически ничего, что могло бы вызвать моё неудовольствие.
А именно – расслабленная гиподинамия, преимущественно в горизонтальном положении, и абонемент в доставке (поменьше овощей, фруктов, круп, побольше фаст-фуда и приравненных к нему высококалорийных вкуснях).
😊 Одним словом: отложение жиров – это про неспешные телесные удовольствия (естественно, когда речь идёт не о заболеваниях, ведущих к набору веса).
Вес растёт сам по себе, я не трачу нервов на его контроль, не заморачиваюсь понятиями «здоровая пища» и «физические нагрузки», а лишь изредка выковыриваю дополнительную дырку на ремне.
Справедливости ради необходимо добавить, что изрядную долю случаев ожирения и набора избыточного веса составляет то, что в психологии называют «социальной неустроенностью», а в статистике «низким прожиточным уровнем» - многолетний рацион на «макарошках» здоровья не добавляет, а вот килограммов в бока – очень даже.
Но, как бы то ни было, набор веса это – «всё в себя».
И вот уже 100.000 избыточно съеденных мною килокалорий превращаются примерно в 12 кг жира в моей подкожной клетчатке.
Однако, рано или поздно в жизни каждого человека с избыточной массой тела наступает момент, когда для него звенит звоночек: «Пора худеть!»
Что для этого требуется?
100.000 килокалорий минус
Каждые 100 г моих телесных жиров это, примерно, 850 ккал. Следовательно, чтобы вычистить из себя 12 кг жира, мне необходимо создать дефицит калорийности в 100.000 ккал.
За какой период?
И вот тут-то и начинается самое «интересное».
Допустим, свои 12 кг я, незаметно для себя, наел за 1 год. Но, когда я обнаружил, что у меня началась «зеркальная болезнь», стремление к похудению примет срочный характер.
Год худеть? Нет, это немыслимо! Полгода? 2 кг в месяц? Что за чушь! Хочу ещё быстрее, ещё эффективнее. Два, на крайний случай, три месяца – это ещё куда ни шло.
Но «быстрее» в процессе снижения веса – это голод, это нездоровье, это противно всей человеческой физиологии. Я враг своему организму? Нет. В таком случае, какие ещё варианты?
🔻 И тогда срабатывает избитый стереотип – «надо категорически отказывать себе во всём том, на чём я набрал свои 12 кг». Жирное, жареное, мучное, сладкое – вон из рациона.
Намерения благие, да только через неделю свиная отбивная и громадный кусок шоколадного торта станут сниться по ночам, обед из сельдерея с сельдереем волшебным образом примется источать призывные ароматы расстегая, а все относительно круглые предметы начнут вызывать зримые ассоциации с горячими румяными «пальчики оближешь» блинами с вареньем.
С подобной психологической атакой собственной психики справится далеко не каждый. Как результат:
А ну его, это похудение. Парочку кило скинул, уже хорошо. Немного отдохну и снова возьмусь худеть. Может быть.
🔺 Но почему-то не приходит в голову, что от 12 кг можно легко избавиться за те же три месяца, практически не отказывая себе во всех излюбленных вкусняхах.
🔺 Ведь ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ – единственное и обязательное средство для снижения веса – это не отречение от любимых блюд и продуктов, а разумное их ограничение в рамках РАЗНООБРАЗНОГО рациона питания, СБАЛАНСИРОВАННОГО по калориям, белкам, жирам и углеводам.
❗ А, если этот рацион регулярно «приправлять» адекватными ФИЗИЧЕСКИМИ НАГРУЗКАМИ, то процесс снижения веса пойдёт быстрее, и 100.000 ккал жира улетучатся с пользой для здоровья.
🍏 Берегите себя и будьте здоровы!
📚 Рекомендую к прочтению мою книгу: «Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь» © Поликарпов А.В. ❗ Не забывайте, что при покупке электронной книги непосредственно у автора вы получите скидку 50% от цены, указанной на сайтах издательств (для заказа пишите: 12weeks@mail.ru)
- Подробнейшее руководство от доктора медицинских наук, врача-диетолога и физиотерапевта по безопасному для здоровья эффективному снижению веса.
- Развернутые пояснения по важнейшим аспектам физиологии пищеварения, максимально адаптированные для понимания.
- Обстоятельные рекомендации по правилам здорового питания.
- Практические советы по управлению своим пищевым поведением.
- Разоблачение мифов о похудении и сказок о питании.
- Детальные инструкции по избежанию ошибок при коррекции веса.
