Рецепт: 1кг фарша, пол качана капусты, можно чуть больше ,лук/морковь 2шт, рис пол стакана ) стакан , соль/перец по вкусу,масло подсолнечное для обжарки овощей .
Соус: сметана/ кетчуп ,вода 0,5л,1 с горкой ст.л. муки, чеснок .
Приготовление : лук, морковь , капусту пошинковать и слегка обжарить /подтушить на сковороде с маслом. Сварить рис, всё остудить и добавить всё в миску к свежему фаршу,соль/перец, перемешать . Слепить как большие котлеты и сложить все в форму. Смешать сметану , кетчуп ,муку с водой и залить форму, чеснок целиком закинуть,запекать 1-1,5 при 200градусов. Получается бомбически сочно и вкусно.