Приветствую всех на своем канале.
Сегодня будем готовить плов из курицы.
Для того чтобы приготовить плов из курицы Вам понадобится:
3 куриных бедрышка (вместо курицы я использую бедрышки),
1 большая морковь,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
соль,
красный перец,
черный перец,
3 мультистакана риса,
4,5 мультистакана воды
0,5 стакана растительного масла
Я уже несколько лет делаю плов из курицы в мультиварке, у меня мультиварка Polaris.
Я беру бедрышки и нарезаю их на мелкие кусочки, косточки от бедра тоже использую для приготовления.
Далее натираю морковь на крупной терке. Лук очищаю и разрезаю на мелкие кусочки.
Куриное мясо ставлю в мультиварку на режим жарка на 15 минут. Но снижаю температуру до 120 градусов. Солю, перчу красным и черным перцем. Другие приправы не использую. Через 5 минут добавляю морковь с луком.
Затем беру рис 3 мультистакана, очень тщательно промываю до 10 раз, набираю воду, промываю и сливаю. Как закончится программа "Жарки", накладываю в кастрюлю мультиварки рис, очищенный и разрезанный чеснок.
Наливаю 4,5 мультистакана воды и ставлю на программу "Крупа". Она запрограммирована на 40 минут.
Через 30 минут моя мультиварка выключается. Но я оставляю еще кастрюлю мультиварки минут на 30. Затем вынимаю кастрюлю мультиварки, перемешиваю полученный плов.
Раскладываю на тарелки. Плов готов. Присоединяйтесь. Приятного аппетита!
Если хотите узнать другие рецепты, то приглашаю Вас посетить мой сайт о кулинарии. Подписывайтесь на канал, смотрите рецепты на сайте, в том числе рецепт плова. Подписывайтесь на рассылки.
