Бывает и такое, что в самом китайском районе Москвы встречается самое худшее китайское кафе.
Кафе находится на втором этаже. Вход через "Курник", то есть через другое кафе. Это нас не смутило, ведь в Питере мы заходили через сапожника на рынке.
Вид из окна удручает. Многоквартирные дома, проезжающие машины. Зал просторный и пустой, не смотря на обеденное время. Видимо не вовремя, либо местные уже знают о том, что внутри.
Меню тут лишний элемент. Почти ничего нет, всё зачёркнутое отсутствует и видимо очень давно.
За соседнем столом ел персонал. У них блюда были более разнообразны. Как минимум были паровые булочки с начинкой. Может они едят из доставки?
Заказ 14-10
Яйца 14-12
Острый суп с говядиной 14-16
Лапша с говядиной 14-19
В напитках сильно не разгуляться. Пришлось брать баночки и бутылочки.
На тарелке в форме ракушки на принесли месево, залитое простым соевым соусом (без уксуса и специй). Декорирование кинзой подчёркивает тонкую душевную организацию повара. Возможно он резал яйца топором? И это авторская подача, которую нам забыли показать?
Поскольку все давно покупают это блюдо и не готовят сами, то и вкус везде одинаковый. Ничего примечательного.
Острый суп с говядиной. Непривычно маленькая, для Китая, порция. Явно пожалели сычуанского перца, как и любого другого. Это не остро от слова совсем. Твёрдое сухое тушёное мясо. Лапша похожа на домашнюю. Похоже, что это суп конструктор, в котором просто подогрели бульон и накидал в него готовые ингредиенты. Продукты не успели сойтись. Не вкусно, не интересно.
Поскольку меню пустое, оба сотрапезника взяли себе по лапше с говядиной. Снова маленькая порция в тарелке с большим бортом. Та же лапша и мясо, что и в супе. Это блюдо, похоже что, немного обжарили в соусе, кстати весьма неплохом.
Всё это великолепие вышло нам в 2790 рублей. На мой взгляд это ОЧЕНЬ дорого за эти блюда. Непонятно на чем держится это кафе. Я встречал заведения в которых минимум позиций. Например только фо-бо, лапша и рис и там было вкусно. Это простой уверенный концепт. Здесь же его явно нет.
Никому не рекомендую это заведение.
P/S Надеюсь, был полезен.
