Чизкейк "Сан-Себастьян" - это потрясающий десерт, придуманный в Испании во всемирно известном ресторане La Viña в городе Сан-Себастьян (страна Басков).
❕ Уникальность этого вкуснейшего десерта в том, что в отличии от своих американских собратьев баскский чизкейк не имеет песочной основы. Собственно, основы он не имеет совсем. Это что-то среднее между чизкейком "Нью-Йорк" и французским фланом. По консистенции чизкейк Сан Себастьян - это нежнейший крем в карамельной корочке.
❗В 2021 году New York Times назвал этот чизкейк Десертом Года ❗
Есть мнение, что приготовить чизкейк Сан-Себастьян в домашних условиях это непосильная задача. Но это не так. По испанскому классическому рецепту нужно просто смешать все ингредиенты, запечь при высокой температуре, а перед подачей дать хорошо остыть. В этом видео-рецепте я покажу, как быстро и просто приготовить чизкейк Сан-Себастьян дома. Это мой самый любимый чизкейк!
🔥И не думайте, что мой чизкейк подгорел - это его оригинальный вид, из-за состава и высокой температуры выпекания. А самое главное, что испортить этот десерт с божественным вкусом практически невозможно, ведь подгоревшая корочка и трещины для этого чизкейка - норма. Ведь недаром другие названия этого всемирно известного десерта из Баскского города Сан-Себастьян - обожженный, горелый или опаленный чизкейк. А нежнейший, просто божественный вкус этого сожженного чизкейка обязательно вас покорит также, как он покорил весь мир.
Обязательно попробуйте этот уникальный вкуснейший испанский десерт. Это божественно вкусно! 👇
❗ Посмотрите также на канале:
ЧИЗКЕЙК "НЬЮ-ЙОРК" / Секреты приготовления знаменитого вкусного десерта 👇
ЧИЗКЕЙК С МАСКАРПОНЕ И КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ / Вкуснейший десерт без выпечки 👇
❗Еще больше вкусных десертов:
♥️ Заходите в гости, я всегда вам рада!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, делитесь понравившимися рецептами, делитесь своим мнением - это очень ценно для меня!
🥰 Готовьте с удовольствием, чаще радуйте себя, близких и друзей разными вкусностями!
#рецептынадзен
#дзенрецепты
#рецептыоливииортиз
#десерты
#чизкейксансебастьян
#чизкейкньюйорк
#чискейксмаскарпоне
#рецептычизкейков
#чизкейкрецепт
#какприготовитьчизкейк
#чизкейквдомашнихусловиях
#испанскаякухня
#вкусныйчизкейк
#чизкейкдома
#каксделатьчизкейк
#чизкейкбезвыпечки
#домашняякухня
#десертыбезвыпечки
#каналдзенрецепты
#кулинарныерецептыдзен
#вкусныерецептыдзен
#яндексдзенрецепты
#яндексдзенбыстрыерецепты
#яндексдзенкулинария
