Всем привет! Сеть Мираторг продолжает радовать любителей вкусного пива интересными новинками. На этот раз туда привезли линейку пенного от известной французской пивоварни La Goudale. С их продукцией я познакомился несколько лет назад во время одной из поездок во Францию. Там пиво от La Goudale можно встретить в крупных супермаркетах как в Париже, так и в небольших городах. Сегодня я хочу рассказать вам про пиво в стиле бельгийский IPA.
Бутылочка объемом в 0,33 обошлась мне в 180 рублей, что довольно неплохо в нынешних реалиях.
Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.
На этикетке горделиво обозначена бронзовая медаль World Beer Awards France. Откровенно говоря, это достижение нельзя назвать серьезным, так как бронзу в таком конкурсе дают вообще всем участникам.
Впрочем, не будем судить строго ребят из Гудаля, у них была запутанная история полная переездов, слияний и поглощений.
В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.
Коллекционерам пивных крышек есть ещё один повод обратить внимание на это пиво - тут фирменная крышка, которую пока не заклеивают маркировкой с куар-кодом.
На сайте пивоварни указано, что пиво было охмелено американскими шишками. Какими именно, узнать мне не удалось.
IPA от Goudale - это идеальное сочетание нескольких сортов американского хмеля с равнин Якима (штат Вашингтон, США). В нем раскрываются нотки цитрусовых и экзотических фруктов, а также хочется подсушить с ярко выраженной горечью. Дрожжи и злаки, используемые в его рецепте, дополняют вкусовую палитру ароматическими нотами.
В составе помимо, бельгийских дрожжей, ещё есть и пшеница. Любопытный напиток.
Пиво привезли не сказать, что очень свежее - уже 7 месяцев прошло с даты розлива. В интернетах отзывы об этом пиве противоречивые: кто-то в восторге, а кто-то называет проходняком. Ну а мы попробуем составить свое мнение, посредством дегустации, как и принято на этом канале. Погнали!
La Goudale IPA. Бельгийский IPA, abv. 7,2%, Энс 16%, уровень горечи 50 ibu, стоимость 180 рублей за 0,33 в сети Мираторг. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель, дрожжи. Произведено: Goudale (Арк, Франция). Дата розлива: 30.03.2023 (за 7 месяцев до дегустации).
Обратите внимание на визуал: здесь же пузыри как в старом добром пиве из СССР! Ну или из Парижской коммуны! Аромат цитрусовый, дрожжевой. Во вкусе цитрусовые горьковатые хмелевые и цитрусовые сладенькие дрожжевые. Тона абрикоса и тропических фруктов прилагаются. Это очень любопытный микс оттенков вкуса, который дают и бельгийские дрожжи и американские хмели. Послевкусие сухое, освежающее с заметной и продолжительной горечью. Классный представитель жанра, но чуть слаще, чем хотелось бы, так бы 5 поставил.
Моя оценка: 4,5 забитых пенальти Мбаппе из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот французский нектар? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.
