Мастер-классы татарской кухни "Тамле" обещают участникам незабываемые моменты, полные радости, творчества и открытий. Вам предстоит погрузиться в атмосферу татарской культуры, истории и, конечно же, насладиться национальными блюдами. Вот, что вас ждет на этих мастер-классах:
Первый день - Мастер-класс по приготовлению токмач (татарская лапша) и эчпомак:
- Токмач: Татарская лапша, которая готовится из тонкой лепешки и обычно подается с мясным или овощным начинанием. Участники мастер-класса смогут научиться готовить эту вкусную и ароматную лапшу.
- Эчпомак: Это татарское блюдо, которое представляет собой жареные кусочки теста с начинкой. Эчпомак может быть сладким или соленым, и его готовят в разных вариациях. Участники смогут научиться готовить это блюдо и насладиться его вкусом.
Второй день - Мастер-класс по приготовлению урама (хворост) и вак бялеш:
- Урам (хворост): Это традиционное татарское печенье, которое обжаривается до золотистой корки и посыпается сахаром. Участники мастер-класса узнают секреты приготовления урама и смогут попробовать его свежим и ароматным.
- Вак бялеш: Это еще одно татарское блюдо, представляющее собой пирожки с начинкой. Вак бялеш может быть мясным, овощным или сладким. Участники мастер-класса научатся готовить этот деликатес и оценят его вкус.
На мастер-классах вас ожидает не только приготовление вкусных блюд, но и знакомство с татарской культурой, историей и гостеприимством. Это отличная возможность попробовать настоящую татарскую кухню и провести время в уютной и теплой атмосфере.
На мастер-классах "Тамле" вы также сможете насладиться татарским приветственным чаепитием, которое включает в себя национальные сладости и напитки. Это не только приятное угощение, но и часть татарской гостеприимной традиции.
- Татарское приветственное чаепитие: Вас встретят татарским чаем и национальными сладостями. Татарский чай обычно подается с традиционными кондитерскими изделиями, которые вы сможете попробовать и даже научитесь приготавливать.
- Гостеприимная хозяйка дома: Хозяйка "Тамле" - Альмира, представительница татарской культуры, и ее семья имеют корни, восходящие к выходцам из Бухары. Она будет рада поделиться своими знаниями, рассказать о татарской культуре и истории своего народа.
- Любовь к татарской культуре: Мастер-классы "Тамле" организованы с истинной любовью к татарской культуре. Вы почувствуете эту любовь в каждом блюде, рассказе и жесте хозяйки.
- Разнообразная и вкусная национальная еда: На мастер-классах вас ждет приготовление и degustation национальных блюд, так что вы сможете насладиться разнообразной и вкусной татарской кухней.
Мастер-классы "Тамле" предоставляют возможность не только научиться готовить татарские блюда, но и погрузиться в атмосферу татарской культуры, насладиться ее ароматами и вкусами, и узнать больше о богатой истории и наследии этого народа.
