Для приготовления сырников потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо размешайте до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку в творожную смесь, продолжая помешивать, чтобы избежать комков.
3. Посыпьте разделочную доску мукой, затем выложите творожную массу и сформируйте колбаску диаметром 4-5 см. Чтобы масса не липла к рукам, слегка присылайте её сверху мукой.
4. Разрезрежьте на порционные кусочки шириной примерно 1 см.
5. С обеих сторон каждый кусочек присыпьте мукой. Если нужно, то придайте более круглую форму.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
7. Обжаривайте сырники на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Это займет около 2-3 минут с каждой стороны.
Подавайте сырники со свежими ягодами, сметаной, медом или вареньем по вашему вкусу.
Приятного аппетита😋👍
