В Узбекистане много удивительных вещей. Начиная от того, что плов — это утреннее блюдо и его готовят часов в 6 утра, заканчивая тем, что почти все местные готовы помочь и отношение к гостям возведено в культ.
Но это то, что находится на поверхности. А ведь есть ещё удивительные вещи, которые известны только местным или тем, кто давно живёт в стране.
Индекс плова
По аналогии с "индексом бигмака", это неформальное выражение, которое используется в Узбекистане для измерения экономической активности и благосостояния населения. Оно основано на предположении, что плов — традиционное узбекское блюдо из риса, мяса и специй — является показателем стабильности и процветания в стране. Индекс плова оценивает цены на основные ингредиенты для приготовления этого блюда, а именно рис, мясо и масло.
Вот на картинках приведена текущая статистика этого параметра. Самый дорогой плов — в Ташкенте.
По улицам до сих пор ходят в национальной одежде
Несмотря на то что Узбекистан — довольно современное государство, очень многие девушки носят на улицах национальную одежду. Встретить узбекскую красавицу в тюбетейке или в платье с национальными узорами — обычное дело даже в центре довольно крупных городов вроде Самарканда и Бухары. В Ташкенте я просто не была, поэтому ничего сказать не могу.
Деньги носят в авоськах
Пожалуй, это первый шок туриста в Узбекистане. Ты отдаешь в окошко обменника 100 $ или 10 000 рублей и получаешь такую увесистую пачку купюр, которая ещё и в кошелек не помещается.
А всё дело в том, что узбекский сум — одна из самых слабых валют в мире. И за 100 долларов можно получить больше 1 000 000 (миллиона!) сум.
И ещё 5 лет назад самой крупной купюрой было 50 000 сум. Поэтому вместо одной бумажки в 100 долларов вы получали 20 (это если повезет и все будут крупными). Сейчас появились купюры в 100 000 и 200 000 сум. Поэтому пачки денег у узбеков стали потоньше. Но всё равно увидеть человека, который несёт деньги в пластиковом пакете или спортивной сумке, — обычное дело. Лично видела.
Автомобильный номер за 400 миллионов
Мы привыкли думать, что Узбекистан бедная страна. Но по факту оказывается не совсем так. Смотрите.
За последние несколько лет число автомобилей в Узбекистане увеличилось почти на 50%. Это связано с тем, что руководство страны снизило пошлы на иностранные автомобили (раньше они были совсем заградительными). Плюс в стране работают заводы Chevrolet и Volkswagen, которые увеличили выпуск в 1.8 раза.
Автомобили стали более доступными. Настолько, что некоторые марки автомобилей приходится ожидать до 13 месяцев при предварительной оплате в размере 50-85%.
Но и это еще не все. Узбеки с радостью покупают "модные" автомобильные номера. Так 2021 году самый дорогой номер был продан за 441,5 миллионов сум (примерно 2,4 миллиона рублей по текущему обменному курсу). Представьте в какой сумке эти деньги приносил покупатель? Хотя, я думаю, что это был безналичный перевод.
Ограничение на гостей
Свадьба считается одним из самых главных событий в жизни мужчины и женщины. На свадьбу копят всю жизнь, берут кредиты, продают дома и автомобили. Да и гостей принято приглашать как можно больше. На праздник собираются сотни людей, которые могут вовсе не знать жениха с невестой. Зовут соседей, дальних родственников, коллег с работы.
При этом, "скромное" (по местным меркам) торжество на 300 человек в Ташкенте обходится в 8 000 долларов. Естественно, семья жениха и невесты стремятся сделать все как можно более роскошно и богато, чтобы покрасоваться перед гостями.
Семья жениха и невесты берет кредит на свадьбу детей и может его выплачивать всю оставшуюся жизнь. Это сильно беспокоит правительство. Поэтому в 2020 году вступил в силу закон, который ограничивает количество гостей свадьбы до 200 человек. Там есть и еще ограничения. Например, нельзя звать больше 2 музыкальных групп.
Нельзя проводить "обряды, противоречащие национальным традициям, нормам морали и требующие дополнительного времени и затрат.". Кроме этого администрация кафе или ресторана, в котором проводится свадьба, обязана минимум за 2 дня уведомлять органы внутренних дел о предстоящем торжестве.
Это всего несколько вещей, которые удивляют в жизни и быте Узбеков. Но, пожалуй, самое основное - это какое-то невероятное гостеприимство. Ну и вкусная еда, конечно же.
В своем Телеграмм канале я публикую истории из путешествий и то что останется за кадром почти в реальном времени. Там больше личного. Подписывайтесь - Лисейкина про путешествия, фотографию и вообще
