Представитель турецкой международной сети ресторанов Gagawa заявил об открытии в Ростове собственных точек общепита. Всего планируется открыть в России примерно 300 таких заведений. В том числе и в Ростове-на-Дону. А также в Краснодаре и Сочи, сообщают «РИА Новости», ссылаясь на генерального директора сети Ленара Кутлина.
«В 2023 и 2024 годах объем инвестиций составит 600 млн рублей, мы намерены открыть 25 ресторанов. На одну точку, с точки зрения инвестиций, приходится порядка 20-25 млн рублей», — заявил турецкий ресторатор. Турецкая сеть специализируется на блюдах из курицы и говядины и славится быстрым обслуживанием клиентов. Основное производство мяса и полуфабрикатов для российских ресторанов сети находится в Татарстане.
Однако, при расширении сети ресторанов на юге страны может понадобится и увеличение производства мясного сырья. Его могут предложить, в том числе, и донские сельхозпроизводители. Как следует из данных Госстатистики РФ, в Ростовской области в 2023 году производство мяса и птицы выросло.
