Сегодня будем готовить интересную закуску роллы со шпротами.
Для приготовления нам понадобится:
- майонез - 50 гр.
- шпроты - 100 гр.
- огурцы - 2 шт.
- яйца - 2 шт.
- сыр - 60 гр.
- чеснок - 2 зб.
- укроп
Первым делом натираем на мелкой тёрке яйца.
На этой же терке натираем сыр, у нас это твёрдый, а вы можете взять на своё усмотрение, по своим предпочтениям, подойдёт тут любой, который вам нравится.
Далее пропускаем чеснок через пресс.
Затем аккуратно мелко шинкуем укроп и отправляем его к общей массе.
Сюда же добавляем майонез и перемешиваем до однородности.
Вот такая консистенция должна получиться.
Огурцы нам необходимо нарезать на тонкие слайсы, мы это делаем при помощи тёрки, также это можно сделать при помощи овощечистки.
Берём один из слайсов, и накладываем аккуратно на него начинку, но накладываем не до конца, оставляем небольшой промежуток пустым.
Затем берём одну шпротину и накладываем её на край так, чтобы хвостик торчал, и потихоньку закручиваем.
Мы используем шпроты в масле. Масло мы слили, а шпроты хорошенько обсушили салфеткой.
Вот такой красивый ролл у нас получился. Теперь фиксируем шпажкой.
То же самое проделываем с остальными заготовками.
Вот такая красивая необычная изысканная закуска у нас получилась.
