Сеть деревенских ресторанов «Сыроварня» от Novikov group насчитывает десятки ресторанов в городах России (Санкт-Петербург, Уфа, Тюмень, Нижний Новгород, Новосибирск, Казань, Екатеринбург) , а также за ее пределами - в Армении или Узбекистане. Поскольку сеть активно развивается , расширяется по Москве , поэтому делать громкие выводы о качестве я не имею права. Однако расскажу о своем визите в локацию на Проспекте Вернадского.
Хотелось бы выразить свое возмущение, но я впервые попробовала невкусный тыквенный суп. Думала, что испортить его просто не представляется возможным. Но нет же!
«Тыквенный суп с рикоттой и крабом» (670₽). Само сочетание безупречное, вкуснейшая сливочная рикотта в сочетании со сладкой тыквой и нежным крабом. Звучит восхитительно, согласитесь? Но в реальности всё оказалось совсем не так.
Дело в том, что целью своего визита был именно тыквенный суп. Очень хотелось согреться холодным осенним вечером, в итоге сумел согреть лишь чай, так как суп был еле-еле теплый. И вкус у него был крайне специфический🤔 Я перепробовала большое количество блюд на основе тыквы , но с таким сталкиваюсь впервые. Думала , что тыквенный суп испортить невозможно, но , видимо, ошибалась!
Чай , подходящий основному блюду по цветовой гамме , называется «манго-маракуйя(550₽). Беспроигрышный вариант, легкая кислинка , умеренная сладость благодаря манго. Такой «чай без чая» с легкостью заменит десерт, ведь до него зачастую дело не доходит, поскольку все блюда ооочень сытные!😀
Пицца четыре сыра(950₽) , к счастью, пицца из печи порадовала своим вкусовым разнообразием сыров: Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун. Очень сытно, 520 граммов , можно смело брать на двоих, так как перед нами полноценный круг пиццы , никаких крошечных «римских пицц» и тому подобного.
Общие оценки за мой визит следующие:
- «Тыквенный суп с рикоттой и крабом» (670₽) 4/10.
- «Пицца четыре сыра» (950₽) 8/10, но большой минус , что пиццу принесли одновременно с супом , не уточнив , каким курсами подавать, соотвественно , к тому моменту , как мы доели суп, пицца уже успела остыть.
- Чай «манго-маракуйя» (550₽) 10/10
