Просто, быстро и на любой вкус. Лучшие рецепты из ФАРША (15)

Картофельные ньокки с фаршем. Баклажаны с фаршем и помидорами. Макароны с фаршем и тыквой. Рыбные тефтели. Сырный суп с фрикадельками и грибами.

Баклажаны с фаршем и помидорами – блюдо турецкой кухни. Особенность рецепта в том, что баклажаны отдельно запекаются в духовке, – их вкус становится ярче, кусочки сохраняют форму при дальнейшем тушении. Баклажаны пропитываются вкуснейшим томатным соусом из натёртых помидоров с мясным фаршем. Блюдо получается сочным, насыщенным.

баклажан, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, томат-паста, перец острый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Макароны с куриным фаршем и тыквой – интересный рецепт наподобие макарон по-флотски. Невозможно понять, что в этом блюде есть тыква: морковь, и всё тут!) За счёт большого количества тыквы макароны с фаршем приобретают лёгкую, но вполне уместную сладость, и красивый цвет, в тарелке блюдо смотрится ярко и аппетитно.

макароны, фарш куриный, тыква, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Рыбные тефтели, запечённые в сливочно-горчичном соусе, Нежнейшие тефтели из рыбного фарша с зелёным луком, обжаренные на растительном масле, а затем запечённые со сливками, горчицей, зеленью и чесноком, – лёгкий и вкусный ужин для всей семьи.

филе рыбы, яйца, сухари молотые, масло растительное, лук зелёный, перец чёрный молотый, сливки, майонез, масло оливковое, горчица, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, перец красный молотый, соль

Сырный суп с фрикадельками, грибами и булгуром. Фрикадельки из куриного фарша не сразу добавляются в суп, а предварительно тушатся отдельно, благодаря чему лучше сохраняют форму. Шампиньоны обжариваются вместе с овощами. Суп с плавленым сыром получается более нежным и сытным.

фарш куриный, шампиньоны, картофель, булгур, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, масло растительное, вода

Картофельные ньокки с мясной начинкой – нежные и очень вкусные. Ньокки с начинкой из мясного фарша немного напоминают пельмени, но это только на первый взгляд. Картофельное тесто мягкое, поэтому раскатывается потолще, чем на пельмени. Начинка из фарша – сочная и ароматная.

картофель, крупа манная, яйца, мука, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пора основательно подкрепиться!) Лучшие рецепты из ФАРША (14)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы