Запеканочка из творога - любимица многих взрослых и детей. Нежнее нежного, без добавления манки и муки, с ноткой ванили. Что ещё нужно для полноценного завтрака!
Ингредиенты:
- творог - 600 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 150 г
- молоко - 150 г
- крахмал - 70 г
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванилин - на кончике ножа
- соль - одна щепотка
- сливы ( можно заменить на яблоки или груши) - 300 г
- прекрасное настроение 🤗✨
- форма для выпечки размером 20х30 см или 20х20 см
1. Первым делом включаем духовку разогреваться, устанавливаем температуру 170 ℃.
2. Моем и обсушиваем сливы.
3. Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки.
4. В глубокую чашу помещаем: творог, сахар, яйца и вливаем молоко.
5. При помощи блендера пробиваем, до получения однородной массы.
6. Далее добавляем крахмал, соль, ванилин и разрыхлитель. Хорошенько всё перемешиваем, можно воспользоваться блендером.
7. Полученную массу равномерно выкладываем в форму.
8. Сливы разрезаем на половинки.
9. Красивенько укладываем сливы поверх творожной массы, чуть-чуть утапливая.
10. Будущую запеканку отправляем в разогретую духовку, на 60 минут.
11. Готовой запеканке даём полностью остыть, не вынимая из формы.
12.Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся! 🤤
