После краткого обзора на игристые вина Лефкадии в баре «Темилион», предлагаю немного отвлечься от дорогих игристых вин, и обратиться к полкам магазинов в более бюджетном сегменте.
Вина линейки «Ликурия» наверное самые известные и самые распространенные вина Лефкадии - они продаются во многих торговых сетях, и со скидкой цена на них не превышает 500 руб. за бутылку. До 2019 года эти вина выпускались с другой этикеткой - многие наверняка помнят наливные цветные этики (квадрат по центру с вертикальным распределением цветов, похожим на полоски). В 2019 году вина выпускались с 2-мя этикетками, что внесло некоторую путаницу, а вот с 2020 года на бутылки клеются исключительно вот такие белые этикетки текущего образца.
Кстати, в 2020 году произошла не только смена этикетки, но поменялся и производитель: ООО АФ «Саук-Дере» сменился на ООО «Вина Лефкадии». Скрывается ли за этой сменой реальная смена производственных площадей или технологии - скорее всего нет, согласно открытой информации все вина производятся и бутилируются на базе предприятия «Саук-Дере».
Что же объединяет эти вина?
В первую очередь - это вина с наиболее молодых лоз хозяйства. И тут нас ждёт первый сюрприз - возраст этих самых «молодых лоз» 11-12 лет. Для не очень хорошо разбирающегося в вине потребителя это возможно пустой звук. Поэтому коротко объясню. В мировой винодельческой практике негласно сформировалось мнение (которое при этом имеет вполне практическое применение), что минимальный возраст лозы, с которой уже можно производить вино и выпускать его в продажу - 5 лет. Поэтому во многих российских хозяйствах «молодыми лозами» считаются лозы в возрасте 5-10 лет, но были «умельцы», которые умудрялись выпустить в продажу вина с 2-3 летних лоз. Пить их было почти невозможно, но сколько было пафоса... Так что можно смело утверждать, что вина линейки «Ликурия» произведены из вполне качественного сырья, проверенного годами.
Белое Ликурия Терруар 2022г.
Сортовой состав: совиньон блан, шардоне, рислинг, вионье,
пти мансан, ркацители.
Особенности винификации: раздельная ферментация сортов, брожение в стали, выдержка на тонком осадке 8 месяцев. Выдержка в дубе - только Совиньон блан - 4% от всего ассамбляжа в течение 8 месяцев.
Такая мудрёная винификация даёт неплохой результат: аромат средней интенсивности, с лёгким тоном спелого цитруса, полевых трав, белых цветов, липового цвета. 4% выдержки в дубе позволяет уловить оооочень слабые нотки дубовой бочки и ванили в самом конце. А вот во рту такая выдержка добавляет вину структуры, делает тело вина чуть более плотным. Послевкусие с лёгкой горчинкой. Вино несложное, но это уверенный середнячок, который получает 86 баллов, как кстати и вино 2021 года.
Розовое Ликурия Терруар 2022г.
Сортовой состав: сира, совиньон блан, ркацители, каберне фран, александроули, пино нуар
Особенности винификации: брожение каждого сорта проведено отдельно. Красные сорта перерабатывали по-белому способу. Выдержка в стали 6 месяцев.
У вина 2022 года довольно яркий цвет с немного малиновым оттенком. Вкус ягодный, свежий, даже немного резкий с оттенками малины, лесной земляники. Во рту вино несложное, с немного грубоватым, но хорошо выраженным ягодным тоном. 85 баллов.
И вот тут очень важно отметить следующее: в рознице сейчас есть вино 2022 года (о котором идёт речь), а есть 2021 года, так вот оно уже не в такой хорошей форме. В цвете появился выраженный лососевый оттенок, свежие ягоды трансформировались в ягоды боярышника, шиповника; во рту появилась травянистая горчинка. Поэтому к 2021 году советую относиться с большим вниманием. Хотя возможно дело было в хранении.
Красное Ликурия Терруар 2021г.
Сортовой состав: мерло, сира, каберне совиньон, каберне фран, мальбек, пти вердо, саперави.
Особенности винификации: брожение 10 месяцев в стальных емкостях - 90%, 6 месяцев в бутах из французского дуба - 10%
Сразу начну с того, что этому вину я бы дал ещё немного полежать. Вывод такой делаю в том числе в сравнении с винами предыдущих урожаев. В аромате зажатая черноплодная рябина, очень неспешно и нехотя проявляется спелая слива, потом немного вишни, слабые специи, совсем немного ванили в конце.
Во рту баланс с небольшим перекосом в сторону танинов, вино кажется несложным, но при этом немного нервным и грубым. Но зато оно имеет достаточно долгое послевкусие и долгий остаточный аромат, что и говорит об очевидном потенциале. Как и у белого вина оценка 86 баллов, как и предыдущие урожаи 2019, 2020 годов.
В заключение.
Если этот обзор на вина «Ликурия» может имень вполне практическое применение при выборе и покупке вина в магазине, то вот следующий уже будет скорее интересен для тех, кто более глубоко погружён в тему вина, поскольку в нём будут вина, которые в широкой рознице уже почти не найти. Это будет два белых вина «Ликурия» 2019 года и красное «Ликурия резерв» 2016. Не пропустите!