Квас, национальный ферментированный напиток, который положительно влияет на кишечник. Квас богат пробиотиками, антиоксидантами и витаминами, и может служить альтернативой сладким газированным напиткам.
Пробиотики в квасе, полученные в результате процесса брожения, могут помочь поддерживать здоровую флору кишечника и улучшить функцию пищеварительной системы. Кроме того, квас содержит молочнокислые бактерии, и может способствовать снижению патогенной флоры в кишечнике. Этот напиток также богат витаминами группы В, С и Е, которые полезны для нервной системы, иммунитета и контроля уровня холестерина.
Важно отметить, что предпочтение следует отдавать натуральному квасу, приготовленному дома, так как магазинные варианты могут содержать добавки в виде красителей, усилителей вкуса и консервантов. Натуральный квас имеет простой состав, состоящий из воды, сахара, квасного сусла, дрожжей и кисломолочных бактерий.
Ищите слово КВАС, но не квасный напиток
Однако необходимо учитывать некоторые противопоказания к употреблению кваса, включая возраст до 3-х лет, сахарный диабет, склонность к газообразованию и алкогольную зависимость.
В целом, употребление натурального и приготовленного дома кваса может быть полезным для поддержания здоровой флоры кишечника и улучшения пищеварения. Однако перед использованием следует консультироваться с врачом, особенно при наличии каких-либо противопоказаний.