Существует несколько сортов хурмы, которые отличаются по форме, вкусу и цвету:
1. Японская хурма - крупная, округлая и оранжевая. Она имеет сладкий и ароматный вкус.
2. Израильская хурма - меньше по размеру, чем японская, но имеет более насыщенный вкус и темно-красную кожуру.
3. Китайская хурма - наиболее распространенный сорт. Она имеет круглую форму и светло-желтую кожуру. Вкус у нее сладкий и нежный.
4. Американская хурма - имеет форму помидора и ярко-красную кожуру. Она обладает более кислым вкусом, чем другие сорта.
5. Европейская хурма - имеет маленький размер и желтую кожуру. Она более кислая, чем другие сорта, и используется чаще для приготовления джемов и конфет.
