Наткнулась на очень интересные выпуски Минаева про историю еды. Посмотрела два выпуска за раз ( из правда пока всего два) Мне прям очень понравилось. Столько интересного материала, там еще снимает Бухаров ( президент Федерации рестораторов и отельеров) . Еще совсем недавно я хо ела писать диплом по разработке гастрономического тура , суть которого как раз была в том, чтобы показать , что ели люди раньше в конкретном регионе, но к сожалению мой вуз решил, что разработка тура выходит за рамки моей специальности и сейчас я вообще понятия не имею о чем писать диплом. Но с удовольствием посмотрела два выпуска , просто кладезь полезной информации , узнала много нового для себя
