В районе «Пушкинской» планируют открыть сразу несколько фудкортов. Один — в усадьбе Анны Салтыковой, где раньше располагалась Некрасовская библиотека, другой — через дорогу на Тверской, на месте легендарного гастронома «Елисеевский».
«Елисеевский» закрылся 11 апреля 2021 года, им с 2005 года управляла торговая сеть «Алые паруса». Она была ликвидирована чуть раньше — в 2020 году (тогда же закрылся продуктовый магазин сети на Большой Бронной, где после тоже хотели сделать фудкорт).
Почти сразу после закрытия «Елисеевского» издание «Коммерсантъ» написало, что его собирается выкупить девелопер Realty4Sale (R4S Group) для того, чтобы открыть в историческом помещении фудхолл. По данным Forbes, все будет готово уже к концу года. В будущем элитном фудхолле сейчас заканчивают ремонтные работы.
«Всю работу мы ведем с ориентиром на лучшие примеры гастрономических концепций в исторических зданиях по всему миру, таких как La Grande Epicerie в Париже, Gelateria di Piazza в Тоскане, La Maison des Maitres Chocolatiers Belges в Брюсселе и Harrods в Лондоне», — цитирует Forbes пресс-службу компании.
В чем будет заключаться специфика нашего московского универмага, пока загадка. Все-таки у каждого из перечисленных объектов есть свой уклон: La Grande Epicerie — это легендарный рынок с деликатесами для гурманов, Gelateria di Piazza — кафе-мороженое, La Maison des Maitres Chocolatiers Belges — бутик с шоколадом, а Harrods — это классический универмаг, такой лондонский ГУМ. Пока получается, что Москву в этой компании будет представлять фудкорт. Состав арендаторов все еще держат в секрете.
Насколько успешной окажется концепция фудхолла на Тверской, тоже непонятно. Не так давно в здании «Известий» закрылся микрофудхолл Eat Market, хотя всем тоже казалось, что «Пушкинская» — беспроигрышный вариант. А теперь здесь будет целых два, а возможно, и три фудкорта (если в конце концов откроют тот, который должен быть на месте «Алых парусов»).
Фото: shutterstock.com
