Фахитос – это блюдо, которое изначально было приготовлено в Мексике. Оно состоит из мяса, овощей и специй, завернутых в тонкие лепешки из муки. Сегодня фахитос популярен во всем мире и является одним из самых любимых блюд многих людей.
Этот рецепт фахитоса с курицей и перцами очень простой и быстрый в приготовлении. Он идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и питательное за короткое время.
Куриная грудка, перец и лук являются основными ингредиентами этого блюда. Они обжариваются на сковороде вместе с чесноком и специями, что придает им богатый вкус и аромат. Фахитос можно подавать со свежей кинзой и соком лайма, что добавит ему свежести и кислинки.
Этот рецепт фахитоса с курицей и перцами – отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с новыми блюдами и не боится пробовать что-то новое. Попробуйте его приготовить и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда!
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 красных перца
- 1 желтый перец
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. молотого кориандра
- 1 ч. л. молотой кумин
- 1/2 ч. л. молотого перца чили
- соль, перец по вкусу
- тортилья или лепешки для фахитоса
- свежая кинза и сок лайма для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку на полоски и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный красный лук, чеснок и нарезанные перцы. Обжаривайте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте томатную пасту и все специи. Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Подавайте фахитос с тортильями или лепешками, свежей кинзой и соком лайма. Добавьте по вкусу соль и перец.
Приятного аппетита!
