Тыква - популярное растение, которое часто ассоциируется с осенними праздниками, такими как Хеллоуин и День благодарения. Однако тыква - это не только украшение, но и питательный продукт, богатый витаминами и минералами. Например, не стоит забывать о количестве витаминов, которые содержаться в тыкве, особенно витамина А. Кроме того, выращивание тыквы может быть интересным хобби.
Это относительно простой процесс, главное - учесть все тонкости. Сначала следует выбрать семена и определиться с местом посадки. Учтите, что существует множество сортов тыквы, включая тыкву-спагетти, мякоть которой имеет вид пасты и аромат ванили, безумно вкусную тыкву мускатную, тыкву гигантскую и многие другие. Тыквы предпочитают хорошо дренированные почвы, богатые органическим материалом. Эти растения ужасно любят тепло и свет, поэтому убедитесь, что они получают не менее 6 часов прямого солнечного света в день. А также требуют регулярного полива, особенно в период активного роста. Когда плоды сформировались, полив лучше прекратить, так как избыток воды может сделать их невкусными. Подкармливать можно нитрофоской (10 г на куст). Следите, чтобы мучнистая роса не поселилась на вашем растении.
Тыква имеет мягкий сладковатый вкус, который прекрасно подходит для многих блюд, от супов и салатов до выпечки и десертов. Печёная тыква - это простой и вкусный способ насладиться этим продуктом. Просто нарежьте тыкву на дольки, положите на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте до мягкости. Можно попробовать приготовить смузи из тыквы с бананом.
Классическое блюдо осени - тыквенный суп, который можно приготовить добавлением различных специй, таких как корица, мускатный орех или имбирь. Вы можете использовать тыкву вместе с другими овощами: морковью, картофелем, луком и чесноком. Суп подают с гренками или крекерами. На Гаити тыквенный суп (суп джуму) готовят на Новый год в честь получения независимости в 1804 году. Тыквенный пирог - традиционное блюдо Дня благодарения в Америке, но его можно готовить круглый год. Для начинки используют пюре из тыквы, сахар, специи и яйца.
Выращивание тыквы может быть интересным и увлекательным процессом, а готовка из неё позволит открыть новые вкусы и насладиться питательной и вкусной пищей. А с вами была #КнигаРастений, до новых встреч!
