Рецепт банановых мини-панкейков

Следите за гастрономическими трендами? Признаемся, мы тоже 😎 Делимся с вами рецептом банановые мини-панкейков от Евгении Ивановой.

Больше рецептов https://clck.ru/35ASSk

Ингредиенты:

• Мука 200 г
• Банан 4 шт.
• Молоко 200 г
• Сахар 30 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сода 0,25 ч.л.
• Масло сливочное 30 г
• Соль по вкусу
• Ягоды, топпинги по вкусу

Как готовить:

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Растопить масло.
3. В отдельной миске в молоко добавить масло, перемешать венчиком, разбить туда же яйцо, снова перемешать.
4. Берём сито и в смесь с молоком просеиваем смесь с мукой, порционно помешивая венчиком.
5. Перемешиваем смесь до однородной массы.
6. Банан чистим от корки, режем кружочками.
7. Берём вилкой кружок банана и окунаем в тесто, затем выкладываем на раскаленную сковороду.
8. Жарим на сковороде с каждой стороны по минуте.
9. Выкладываем на тарелку, поливаем топингом, добавляем ягоды.

Количество порций: 3

Время приготовления: 20 минут

172.12 кКал/100 г

БЖУ: 3,98 г/ 4,26 г / 29,68 г