Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить люля-кебаб из курицы.
Ингредиенты :
- Куриное филе 1.5 кг
- Лук 2 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Морковь, Болгарский и остпый перец по 1 шт
- Укроп 2 веточки
- Соль, чёрный перец
Способ приготовления :
- Куриное филе пропустить через мясорубку, вместе с луком и перцем, морковью и чесноком
- Добавить измельчённый укроп, соль и перец
- Вымешиваить фарш 20 - 25 минут, пока фарш не перестанет липнуть к рукам
- Убрать в холод на 2 часа
- Сформируйте колбаски
- Нанизайте на деревянные шпажки
- Готовьте на пару в духовке или на гриле.
