После такого становится стыдно за своих коллег. И действительно непонятно, за что им деньги платят
Неделю назад был в кафе на встрече. Запомнился следующий случай.
Несмотря на то, что это уже середина сентября на улице еще была жара. Заходит в кафе дедушка, лет 65-70
– Девочки, налейте мне пивка – попросил дедушка
Девушки налили пиво в бокал и сразу попросили рассчитаться. Мужчина оплатил пиво и направился за столик через один от нас.
Кстати, сейчас я шеф-повар одного из заведений Липецка, так что, если хотите узнавать о тайнах общепита и закулисье, подписывайтесь на мой телеграмм канал. Многие материалы я в первую очередь пишу туда, там же написал, как уменьшить свой счет в кафе и подробно расписал в каких заведениях, бывают таракашки
Спустя минут 10, бокал был наполовину пуст. А дедушка принялся листать меню.
– Ох, чего-то я кушать захотел – сказал дедушка себе под нос – а крем суп у вас с гренками? – спрашивал мужчина все так же тихо
Официанты не обращали на него внимания.
– Девочки, я очки дома забыл, ничего не вижу, подойдите – просил все так же себе под нос дедушка
Ноль реакции со стороны персонала. А одна официантка куда-то ушла. Я видел, что персонал смотрит на гостя. Т.е. они видели, что он просит их подойти
– Девочки, ну я же заплачу вам! – говорил дедушка
И снова ноль реакции со стороны персонала.
Затем дедушка встал.
– Спасибо, Вам. Пиво вкусное было, обязательно еще приду, сказал мужчина
– Приходите, всего доброго – ответила официантка
Что это было? Я не знаю. За дедушку мне стало очень обидно.
А за официантов стыдно. Это был максимальный непрофессионализм. Да, может дедушка и тихо говорил, но подойти к нему точно нужно было.
