Рынок пищевых добавок, как и любой другой, постоянно меняется: возникают новые тренды, появляются пептидные биорегуляторы, БАДы нового поколения.
Последние два года особой популярностью пользовались биодобавки для повышения иммунитета – витамин С, цинк, антиоксиданты.
Какие тренды ждут нас в следующем году?
Тренд №1. Грибы.
Шиитаке, чага, хвост индейки, львиная грива обладают не только пищевой, но и лекарственной ценностью: повышают иммунитет, защищают от аллергии, минимизируют последствия стресса, оказывают антиоксидантное действие.
Грибы содержат В-глюканы, лектин, витамины В1, В2, В12, С, D и Е, фолиевую кислоту.
Тренд №2. Добавки для гидратации организма.
Восполнить недостаток жидкости можно с помощью электролитных смесей. Ранее подобные продукты можно было найти только в форме готового напитка, что многие находили неудобным. Сейчас электролитные смеси доступны в форме порошка и растворимых таблеток.
Тренд №3. Пептидные комплексы.
Пептиды активно используются в бьюти сфере, однако в других сферах у них не меньше перспектив. Пептиды способны восстанавливать поврежденные клетки и нейтрализовать свободные радикалы, регулировать работу различных органов и тканей.
Особенно полезны биодобавки с пептидами пожилым людям, профессиональным спортсменам, людям, которые восстанавливаются после тяжелых травм и операций.
Следите ли Вы за трендами в сфере биодобавок?
3 тренда в индустрии пищевых добавок.
16 сентября 202316 сен 2023
17
1 мин