В первый же вечер нашего пребывания в Махачкале, мы, по совету нашего арендодателя, отправились на ужин в кафе "Снежана". Это кафе находится на ул. Гамидова, примерно в 1 км от нашей арендованной квартиры.
Кафе "Снежана" существует еще с советских времен. Раньше это было небольшое семейное кафе, но там так вкусно готовили, что местные жители считали большой удачей попасть туда.
Интересно, что этого кафе нет в рейтингах Трипадвайзера, а очередь сюда стоит и по сей день. Причем, большинство посетителей именно местные жители, приходят они сюда целыми семьями и компаниями. А это о многом говорит! Похоже, что из туристов мы там были одни).
Вход в кафе находится с торца обычной пятиэтажки. Мы зашли и сразу оказались... в туалете:). Вот так, необычно сделан здесь вход, через туалет. Здесь же нам пришлось ждать своей очереди минут 20.
Зал фотографировать я не стала, так как он был полон, а фотографировать женщин без их разрешения в Дагестане нельзя. Кафе состоит из двух очень уютных залов с мягкими диванами и креслами.
Наконец мы уселись за стол, нам принесли меню. Я хотела попробовать хинкал. Просьба не путать с хинкали, это совсем другое блюдо. Жаль, что в меню хинкала не оказалось.
Муж хотел заказать баранину. В меню было только одно блюдо из баранины, но, как назло, именно его не было в наличии.
Тогда мы остановили свой выбор на говядине с овощами в большой прямоугольной тарелке. Когда-то такую тарелку мы заказывали в Турции и еле осилили ее вдвоем. Поэтому и в этот раз решили ограничиться одной порцией.
Еще мы заказали тонкое чуду. Надо же попробовать было это чудо дагестанской кухни:).
Из напитков, опять же по совету нашего арендодателя, заказали местный горный чай с дикой алычой и горным медом. А на десерт венскую вафлю с шариком мороженого.
Сначала нам принесли литровый чайник с чаем. К нему подали несколько видов сахара и мед в сотах. Чай был из алычи, мяты, еще каких-то трав, с добавлением лимона. Очень вкусный!
Минут через десят было готово наше чуду. Это оказался тонкий блин с картошкой и с топленым маслом. Вкусно невероятно! Я чуть язык не проглотила:). Чем-то мне это чуду напомнило хычины, которые мы заказываем у нас на пляже у кабардино-балкарской семьи.
Сразу же принесли и мясо, и вафлю с мороженым. Хорошо, что ждать долго не пришлось. Готовят очень быстро и обслуживание отличное.
В общем, мы все это с трудом съели. Все было очень вкусным, свежим, не разогретым, как делают в столовых, а прямо из печи:). Счет на двоих составил всего 1080 руб., причем 80 руб. было включено за обслуживание.
Единственный минус - карты в кафе не принимают, только наличные или переводом.
В меню есть еще две необычные национальные каши: из кураги и солода. Пришли бы мы сюда на завтрак, то обязательно попробовала бы одну из них.
А еще меня поразили цены на салаты, все в пределах 200-300 руб. В наших ресторанах салаты стоят в районе 400 руб.
Супы тоже очень аппетитно выглядят и совсем недорогие.
Еще здесь очень хвалят завтраки, особенно их вкуснейшие сырники. Возможно, мы сюда еще придем и на завтрак, если будем в следующий раз жить поблизости.
В общем, ставим кафе "Снежана" в Махачкале "5" с минусом. Минус за отсутствие терминала и ожидание очереди. Хотя очередь говорит о том, что кафе пользуется спросом и популярностью.
