Этот салат очень простой, но с необычным ароматом и вкусом. Он вам обязательно понравится, если вы любите шпроты. Они отлично сочетаются с отварными овощами. Побежали на кухню.
Мой список продуктов:
- картофель - 4 шт.;
- свекла - 4 шт.;
- соленые огурцы - 300 гр.;
- морковь - 2 шт.;
- растительное масло - по вкусу;
- шпроты - 240 гр.;
- соль - по вкусу;
- зеленый лук - 10 гр.;
- перец черный молотый - по вкусу.
1. Свеклу, морковь и картофель тщательно помыла, выложила в кастрюлю, залила водой и посолила. Отварила их до готовности, затем остудила под холодной водой.
2. Картофель почистила, нарезала небольшими кубиками и выложила в миску.
3. Морковь почистила и нарезала так же как и картофель. Добавила в миску к картофелю.
4. Шпроты достала из масла, размяла вилкой и добавила к нарезанным овощам.
5. Соленые огурцы нарезала кубиками и добавила в миску.
6. Свеклу почистила, нарезала кубиками и добавила ко всем ингредиентам.
7. Зеленый лук помыла и мелко нарезала, выложила в миску.
8. Салат посолила, поперчила и заправила растительным маслом.
9. Хорошо перемешала все ингредиенты.
Винегрет со шпротами готов. Очень сытный и оригинальный салат получается. В моей семье все кушали с удовольствием.
Приятного аппетита!
