Всем добрый вечер!
Пока я нахожусь дома на больничном есть время порадовать свою семью чем-то, на что в обычные дни времени совсем не хватает. На этой неделе пекла блинчики и пиццу.
Сегодня хочу поделиться с Вами своими рецептиками.
Рецепт классических блинов на молоке небольшая порция.
Ингредиенты:
Молоко – 500 мл.,
Яйца – 3 шт.,
Пшеничная мука – 1,5 стакана,
Сахар – 1 ст.л.,
Соль – пол ч.л.,
Растительное масло – 2 ст.л.
Далее жарим на любимой сковороде на небольшом количестве растительного масла. Наливаем тесто понемногу, чтобы блинчики получались тоненькими.
У меня из этого количества вышло 10шт. Подавала с домашним клубничный вареньем.
Этот рецепт мной проверен, таким образом пеку блины всегда, при необходимости увеличиваю порцию в 2 или три раза.
"Быстрая" пицца - 15 минут и готово.
Ингредиенты для теста:
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Мука - 9 ст. л.,
Яйца - 2 шт.,
Любимые приправы - по вкусу.
Все ингредиенты смешиваем. Я использовала двойную порцию. Сметану лучше брать нежирную, у меня была 15%. Добавляла французские травы. Дополнительно тесто не досаливала, так как майонез и начинка без того солёные.
На противень стелим пергамент. Тесто получается негустым, маслом бумагу я не смазывала. Выливаем тесто на противень, разравниваем.
Начинка для пиццы может быть абсолютно любой, на Ваше усмотрение.
Я смазала тесто кетчупом, далее положила тонко нарезанный полукольцами репчатый лук , соломкой сладкий перец, томаты - кружочками, колбасную смесь (продаётся готовая) и всё это сверху щедро засыпала сыром.
В духовке 15 минут и можно кушать.
По данному рецепту пиццу делала впервые, подсмотрев его у канала Love is. Обычно покупаю в магазинах готовое, иногда слоёное, оба дрожжевые. Сама тесто делала лишь однажды по какому-то сложному рецепту, не вижу смысла тратить столько времени.
Данный рецепт однозначно хорош тем, что он простой и быстрый, на этом пожалуй всё на мой взгляд. Если и буду использовать ещё, только когда время будет поджимать, так как тесто больше подходит для заливного пирога и получается "мокрым". Это не значит, что оно плохое, просто на мой взгляд не совсем удачное для пиццы.
Кстати, выше я упоминала канал Love is, оставлю Вам на него ссылочку:
Его автор очень приятная девушка из Белоруссии. В блоге она делится своей жизнью, репептиками, фото природы и своих домашних питомцев, а также же у неё можно прочитать историю победы над лишним весом и способом поддержания себя в отличной форме. Пишет искренне и легко, советую) Забейте в гости, подписывайтесь😉
На сегодня у меня всё)
Спасибо, что уделяете время, остаётесь со мной и читаете🌺 ))) Заходите в гости ещё, а так же подписывайтесь на мой канал✅, буду каждому рада ) Отдельное спасибо тем, кто отметиться лайком и комментарием) Всех обняла🤗!
#жизнь #девушки #осознанность #личныйблог #еда #мнения #фотоеды
