Домашние сухарики с сыром - это прекрасная альтернатива покупным снэкам. Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов, а процесс сам по себе не требует особых усилий.
1. Вам понадобится твердый сыр ( около 150 грамм), который нужно предварительно на мелкой терке. Добавьте сливочное масло (80 грамм), предварительно смягчив его комнатной температурой. Тщательно перемешайте сыр и масло в одной емкости. Если хотите, можете добавить немного тмина или кунжута для дополнительного вкуса.
2. Затем добавьте соль по вкусу, 4 столовые ложки молока и цедру одного маленького лимона. Вновь перемешайте все ингредиенты. Далее добавьте 1,5 стакана пшеничной муки и замесите мягкое, эластичное тесто.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в пласт толщиной примерно 0,5 см. Затем нарежьте пласты теста на полосочки и скатайте каждую полосочку пальчиками в форму трубочек.
4. Уложите готовые трубочки на пергаментную бумагу и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
5. После выпекания дайте сухарикам полностью остыть. Таким образом, сырный вкус проявится наилучшим образом. Готовых сухариков плучится около 45 палочек. Для сохранения хрустящей текстуры рекомендуется хранить их в закрытой коробке.
Эти домашние сухарики с сыром - идеальный перкеус для тех, кто любит хрустеть и наслаждаться сырным вкусом.
Приятного аппетита !
Готовьте и подписывайтесь на канал🧀
