Ингредиенты: картофель-2шт, морковь-1шт,свёкла-1шт(крупная), яйца-3-4шт, майонез, соль,перец-по вкусу, зелень, куриная грудка-по желанию.
Приготовление:
1. Все овощи отварить, натереть на тёрке. Картофель и свёклу на крупной тёрке (со свеклы чуть выжать сок), морковь на мелкой.
2. Удобно собрать в кольцо, но можно просто на тарелке. Выкладываем слоями: картофель, затем свекла, морковь, белок и желток ( яйца на мелкой тёрке).
3.Каждый слой смазать майонезом и добавить соль с перцем. Украсить зеленью. Дать настоятся в холодильнике 1 час и можно подавать.
Приятного аппетита!
