Рецепт теста для пиццы, как в известной пиццерии. Из данных ингредиентов получается 4-5 пицц по 30 см.

Ёе любят и взрослые и дети, начинка может быть любой по вашему вкусу. Всего 8-10 минут в духовке и ароматная пицца готова.

Ингредиенты:

• Вода - 560 мл.
• Мука - 1 кг.
• Соль - 25 гр.
• Сахар - 10 гр.
• Дрожжи - 5 гр.

1. Смешиваем все ингредиенты: вода, мука, соль, сахар, дрожжи.
2. Вымешиваем 7 минут.
3. Готовое тесто оставить на 30 минут в теплом месте, накрыть полотенцем.

4.Полученное тесто поделить на 4-5 равных частей, это примерно по 250-300 гр.

5.Каждую часть теста обомните в тонкую круглую лепешку диаметром 30 см.

6. Тесто смажьте томатным соусом. Для соуса я взяла 3 большие помидорки, 2 зубчика чеснока, сухие травы (базилик, травы Кавказа), соль и перец по вкусу. Все ингредиенты обжарить на сковородке и взблендерить.

7.Сверху посыпьте сыром, потёртым на мелкой тёрке.

8.Выложите равномерно сырокопченую колбаску, так же можно добавить болгарский перчик. Сверху можно посыпать сыром.

9.Помещаем пиццу в разогретую духовку. Выпекаем 8-10 минут при 200°С 

Пицца готова! Насладитесь этим ароматным и вкусным блюдом в кругу семьи или друзей. Приятного Вам аппетита😋