Практически все магазинные продукты содержат пищевые добавки, которые усиливают вкус и продлевают срок годности. Некоторые из них относительно безопасны, другие даже в минимальных дозах вредны для организма. Какие продукты лучше не покупать в магазинах, читайте дальше.
Готовый завтрак
Сюда относятся все виды каш, которые не нужно варить, кукурузные хлопья, мюсли, шоколадные шарики, др. Многие на завтрак кушают йогурт с добавками, думая, что это полезно. Нет! В таких продуктах практически одни быстрые углеводы, потому что состоят они из рафинированной муки, ароматизаторов и усилителей вкуса. Полезная альтернатива – домашняя гранола из цельной овсянки, сухофруктов и орехов.
Полуфабрикаты
Огромная группа продуктов: вареники, пельмени, рыбные палочки, наггетсы, замороженная пицца, котлеты, блинчики, фаршированный перец, др. Для их производства используют ингредиенты не лучшего качества. Вкус усиливают с помощью разных пищевых добавок, а также большого количества соли и сахара. А консерванты позволяют хранить полуфабрикаты годами. Гораздо вкуснее и полезнее приготовить эти блюда из цельных продуктов дома, а самые разнообразные рецепты легко найти в интернете.
Сладкая газировка, фруктовое пюре и соки
По сути, это жидкий сахар. В них нет полезных витаминов и минералов, они уничтожаются в процессе пастеризации. Также в соках нет полезной клетчатки, которая содержится в цельных фруктах. А для длительного хранения добавляют много консервантов и антиокислителей. Хотите выпить вкусный и полезный напиток – приготовьте смузи дома из свежих фруктов.
Все виды колбасных изделий
Мясо (а значит и белок) в них вы вряд ли найдете. Это смесь консервантов, усилителей вкуса, нитратов и мясного сырья не лучшего качества. А в процессе копчения или вяления часто используют фенолы и карбонильные соединения (вещества с высоким канцерогенным риском).
Маринованное мясо или рыба
Зачастую это касается шашлыка. Во-первых, для его производства берут мясо (рыбу) не первой свежести. Во-вторых, чтобы придать шашлыку презентабельный вид и запах, добавляют ароматизаторы, глутаминовую кислоту, красители. Покупайте свежее мясо (рыбу) и маринуйте в полезных приправах.
Выбирайте в магазинах только цельные продукты для хорошего здоровья и отличного самочувствия! А о том, какой должна быть ваша продуктовая корзина, чтобы питаться правильно, читайте в нашей статье.
🧡 Мы поможем поддерживать интерес к здоровым привычкам, а чтобы было еще больше мотивации, дарим подборку полезных материалов бесплатно:
Скачать тут
