Рецептура √208
Рассольник обещала еще два месяца назад и наконец решилась приготовить. Не готовила я его по одной простой причине, я об этом уже говорила - мой муж терпеть не может это блюдо. Любовь к рассольнику у него не появилась, просто он уехал на выходные в деревню. Будем кушать с детьми что хотим. А хотим мы рассольник!
Я люблю рассольник с самого детства. Летом я кушала его в пионерском лагере, а зимой мама часто готовила рассольник. Для этих целей наша семья заготавливала большое количество бочковых огурцов. Идеальные огурцы для рассольника именно бочковые, прямого посола. Чтобы были кислыми до жути😂 Именно тогда вкус рассольника будет идеальным.
Работая в детском оздоровительном лагере я ставила рассольник в меню каждую неделю. Уж не знаю нравилось ли это детям и сотрудникам, но я уплетала рассольник за обе щеки. Еще и домой себе у поваров выпрашивала налить в баночку.
Приятного аппетита!
