24 тыс подписчиков

Как приготовить пиццу из 5 сортов сыра!!!

24 августа 202324 авг 2023

1 мин

Всем привет, друзья!

Сегодня мы приготовим с Вами пиццу 5 СЫРОВ. Этот вкус вы долго будете помнить!!

Нам понадобится:

Для теста:

2 ч. л. Сухих Дрожжей

250 мл. теплой воды

350 гр. Муки

2 ст. л. Сахара

2 ст. л. Оливкового масла

1 ч. л. Соли

Для соуса Бешамель:

1 зубчик чеснока

125 мл. молока

50 гр. Сливочного масла

2 ч. л. Муки

2-4 гр. Мускатного ореха

Немного соли

Для томатного соуса:

Орегано

Базилик

Смесь 4 перцев

Томатная паста

Чеснок

Немного воды

Ну что, покулинарим?)

Начнем с приготовления теста:

1. Для теста, в чашке, разводим дрожжи в теплой воде, хорошо перемешиваем. В другую миску добавим муку, сахар. Смесь воды и дрожжей переливаем в миску, добавим немного соли.

Все это дело, закрепим оливковым маслом). Миксером перемешиваем до однородности

2. Чтобы наше тесто поднялось, накроем его пленкой и поставим в теплое место на 30-40 минут.

Ну а пока приготовим 1 соус, Бешамель!

1. Растапливаем масло в сотейнике, чуть позже добавим чеснок для запаха.

Чеснок отдал свой аромат, поэтому уберем его.

В масло добавим муку, перемешаем. Тонкой струйкой выливаем молоко, помешиваем. Напоследок добавим мускатного ореха и щепотку соли.

2. Взбиваем все миксером, нам комочки не нужны!

3. На медленном огне мешаем соус, через 2-3 минуты он будет готов.

Половина работы уже сделана. Перейдем ко 2 соусу, томатный!

1. На сковороду выливаем немного масла, а после чеснок. Как только чеснок отдаст аромат, уберем его. В принципе, делаем тоже самое, что и с первым соусом!!

2. В масло добавляем все специи. Орегано добавьте сухой, для вкуса.

В сковороду так же положим томатный соус.

Чтобы все превратить все в однородную массу, нальем немного воды. В конец посыпем немного соли и сахара. Для конечного результата добавим чуть-чуть водички.