Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Terra Cruz Coleccion Reserva Shiraz (Empresas Lourdes, Чили)

Аппелласьон: Долина Майпо
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2014
Выдержка: некоторое время часть вина выдерживается во французских дубовых бочках, часть — в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, сортовой, приятный, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: терн, черная смородина, черемуха, вишня, черника, темный шоколад, черный перец, ваниль, табак, кедр, корочка Бородинского хлеба
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сухой, отлично сбалансированный, танинный; во вкусе: гармонично интегрированные бархатистые танины, вишня, черная смородина, ежевика, черемуха, терн, черный перец, кориандр, корочка Бородинского хлеба, горький темный шоколад
Послевкусие: длительное — горький темный шоколад, черный перец, черная смородина
Гастрономическое сочетание: жареная свинина, жиго д`агно, ветчина, стейк, овощное рагу с пряными травами, шашлык из баранины, буженина, колбаски на гриле, говядина по-бургундски, паста с томатным соусом
Общее впечатление: плотное, насыщенное сортовое вино с отличной структурой и балансом, в котором яркий новосветский характер сочетается с достаточно элегантной текстурой
Балл: 16 / 20 (88 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются