🍅🥒 совершенное сочетание овощей и сыра!🍅🥒
Привет, дорогие гурманы и любители кулинарии! Сегодня я с радостью поделюсь с вами своим любимым рецептом - запеканка из помидоров и кабачков. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, ведь овощи так важны для нашего здоровья. А главное, что его приготовление очень простое и займет всего немного времени!
Что нам понадобится:
🍅 4-5 спелых помидоров
🥒 2 крупных кабачка
🧅 1 луковица
🧀 200 гр твердого сыра
🥛 200 мл сливок
🍳 2 яйца
🌿 соль, перец, зелень (по вкусу)
Итак, приступим к приготовлению:
1️⃣ В первую очередь разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она нагревается, подготовьте овощи.
2️⃣ Кабачки и помидоры порежьте тонкими круглыми ломтиками. Лук мелко нарежьте.
3️⃣ Нагрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте к нему кабачки и тушите все вместе на среднем огне 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4️⃣ В форму для запекания выложите слоями помидоры и кабачки. Посолите и поперчите по вкусу.
5️⃣ В отдельной миске смешайте яйца с сливками и натертым сыром. Добавьте зелень по вкусу.
6️⃣ Равномерно вылейте полученную смесь на поверхность овощей.
7️⃣ Отправьте форму в разогретую духовку на 30-35 минут, пока сыр не растает и не станет золотистым.
8️⃣ Когда запеканка готова, аккуратно достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы остыла. После этого нарежьте на порции и подавайте.
Это блюдо прекрасно подойдет на обед или ужин. Вы можете подать его как основное блюдо или сделать гарниром к мясному или рыбному блюду. Цветные овощи и ароматный сыр создают неповторимый вкус, который точно понравится всем членам семьи или гостям.
Попробуйте приготовить эту простую запеканку из помидоров и кабачков -- она станет настоящим украшением вашего стола!
Приятного аппетита! 😋🍽️
#еда #кулинария #рецепт #запеканка #помидоры #кабачки #здоровое_питание
