Рецепт сочной куриной грудки в апельсиновом маринаде:
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 2 апельсина
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки меда
- 2 чайные ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежий тимьян или другие любимые специи
Инструкции:
- Подготовьте маринад: Сначала приготовьте апельсиновый маринад. В миске соедините сок двух апельсинов, оливковое масло, мед, соевый соус, соль, перец и нарезанный тимьян или другие специи по вашему вкусу. Хорошо перемешайте маринад.
- Приготовьте курицу: Куриные грудки вымойте, обсушите салфеткой. Можно оставить их целыми или нарезать на порционные кусочки.
- Замаринуйте курицу: Положите курицу в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт маринадом. Накройте миску пленкой или закройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике как минимум 1 час (лучше всего на ночь), иногда переворачивая кусочки для равномерного пропитывания.
- Приготовьте курицу на гриле или сковороде: Выньте курицу из маринада и дайте лишнему маринаду стекать. Вы можете приготовить курицу на гриле, обжаривая по несколько минут с каждой стороны до золотистой корки и полного приготовления, или обжаривать на сковороде на среднем огне до готовности.
- Подача: Подавайте сочную курицу в апельсиновом маринаде горячей, посыпанной свежим тимьяном и украсив апельсиновыми ломтиками. Подходит к разнообразным гарнирам и салатам.
Приятного аппетита!
