Идеальная шаурма – это понятие относительное, ведь каждый имеет свой вкус и предпочтения. Но вот основной рецепт шаурмы:
Ингредиенты:
- Фарш из говядины или курицы (200 г)
- Капуста (150 г)
- Огурец (1 шт)
- Помидор (1 шт)
- Лук (1 шт)
- Зеленый лук (несколько перьев)
- Хлеб пита (1 шт)
- Соус (соевый, томатный, чесночный)
Приготовление:
1. Нарезаем фарш на тонкие полоски и жарим на сильном огне до готовности.
2. Режем капусту на тонкие полоски и обжариваем на сковороде с маслом до мягкости.
3. Нарезаем лук и обжариваем в отдельной сковороде до золотистого цвета.
4. Режем огурец и помидор на кубики.
5. Приготавливаем соус по вкусу.
6. Разогреваем хлеб пита в духовке или на сковороде.
7. Нанизываем на хлеб пита поджаренный фарш, капусту, лук, огурец, помидор и затем поливаем соусом.
8. Добавляем нарезанный зеленый лук сверху и сворачиваем шаурму в традиционную форму.
Готово! Приятного аппетита!
