Диабет - заболевание коварное. Оно может никак себя не проявлять, но закончиться весьма печально для пациента. Основа лечения - постоянный контроль сахара, недопущение его повышения.
Это достигается как приемом лекарственных препаратов, так и соблюдением диеты. И я сегодня буду говорить не о тех продуктах, которые нельзя есть при сахарном. А хочу рассказать о тех пищевых компонентах, которые наиболее полезны для организма при этом заболевании.
Куркума
Эта пряность способна снизить уровень глюкозы, помогает усилить сахароснижающий эффект принимаемых препаратов. Куркума положительно влияет на состояние сердца и сосудов, снижая риск развития осложненный со стороны сердечно сосудистой системы при диабете.
Куркума обладает еще одним ценным для диабетиков свойством - она помогает снизить хроническое воспаление в почках, предотвращая развития почечной недостаточности.
Яйца
Почему-то существует такое мнение, что при диабете яйца нужно либо совсем исключить, либо ограничиться употреблением 1-2 яиц в неделю.
Вообще яйца давно реабилитированы даже при сердечно-сосудистых заболеваниях. Этот продукт не вызывает повышения холестерина, как считалось раньше (если употреблять его в разумных пределах).
А последние научные исследования вообще показали, что яйца - очень важный и полезный продукт в рационе диабетика. Они помогаю защитить сердце и сосуды, а также улучшают чувствительность клеток к инсулину.
Еще в этом продукте много каротина и антиоксидантов. Эти вещества помогают сохранить зрение (ведь при сахарном диабете оно нередко очень сильно страдает).
Рыба
Не стоит даже говорить, что рыба полезна всем без исключения. Но для больных сахарным диабетом - особенно. Именно в рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые защищают сосуды - а это ведь главная "мишень", куда бьет повышенный сахар.
Именно сосуды повреждаются в первую очередь при повышенном уровне глюкозы. И с повреждением их стенок связаны все осложнения диабета - и слепота, и почечная недостаточность, и развитие диабетической стопы и гангрены, как следствие ее.
Из речных рыб лучше выбирать карпа и сазана. Из морских наиболее полезен лосось и семга.
Ежевика
В этих ягодах очень много никотиновой кислоты. Именно это вещество способствует нормальной работе сердца и головного мозга.
Зеленый чай
Оптимальное количество, которое должен выпивать больной сахарным диабетом - 2-3 стакана зеленого чая в день. Именно такое количество позволяет насытить организм огромным количеством антиоксидантов, которые содержатся в этом напитке. Много в нем и полезных минералов, а также веществ, укрепляющих сосудистую стенку.
Сам по себе зеленый час способен немного снизить давление, а еще он помогает быстрее нормализовать уровень сахара в крови при адекватном лечении.
Конечно эти продукты сами по себе не смогут ни снизить сахар в крови, ни избавить вас от осложнений диабета, если вовремя не обратить на него внимания и не следовать рекомендациям врача.
Но все же включение в ежедневный рацион на постоянной основе этих продуктов поможет получить от лечения максимальную пользу - укрепить сосуды и дать ощутимую поддержку организму при таком сложном и коварном заболевании, как диабет второго типа.
