Для приготовления потребуется :
-2 армянских тонких лаваша,
-350 гр. сыра (у меня "Российский"),
-4 зубчика чеснока,
-майонез.
Начинка :
сыр натираем на крупную терку. Добавляем к нему чеснок и майонез. Майонеза я беру "на глаз". Добавляйте понемногу, чтобы не переборщить с количеством. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Далее можно намазать весь лист лаваша начинкой, плотно завернуть в пищевую плёнку и положить на ночь в холодильник, а перед подачей уже нарезать на кусочки.
Я в последнее время делаю отдельными рулетиками. Мне так больше нравится. Разрезаю лаваш по линии сгиба (как показано на видео), смазываю начинкой и плотно сворачиваю в рулет.
Далее сразу разрезаю на маленькие рулетики, складываю в контейнер и ставлю в холодильник на ночь для пропитки. В любом случае получится очень вкусная закуска, которая очень быстро съедается!
Приятного аппетита!
