Найти в Дзене
Дневник ресторатора

Люди с ограниченными возможностями в ресторанах

Сегодня я решил написать о достаточно серьезной проблеме, поэтому, возможно, этот пост покажется кому-то не очень веселым, но речь сегодня пойдет об инвалидах и проблемах, с которыми они сталкиваются в ресторанах в том числе.

Хочу отметить, что сегодня случаев, когда заведения отказывали в обслуживании инвалидам, стало намного меньше. Но, тем не менее, некоторые рестораны иногда нет-нет да и грешат, отказывая людям с ограниченными возможностями, ссылаясь на то, что другим посетителям якобы неприятно на них смотреть.

Ребята, мы живем в двадцать первом веке, когда пора побеждать предрассудки, быть терпимыми и толерантными прежде всего к тем, кто слабее нас, кому живется намного тяжелее, кому самые простые для нас вещи даются порой, как настоящий подвиг.

Вопрос взаимодействия с инвалидами — это вопрос порядочности заведения. Если кому-то из гостей неприятно смотреть на больного ДЦП или человека в коляске, он должен помнить, что, возможно, на свете существует много людей, кому  неприятен и их внешний вид. Кому-то не нравятся блондины, кому-то лысые, кому-то люди с татуировками… Что ж, давайте и их не пускать в рестораны? Мир не может крутиться только вокруг вас и удовлетворять ваши вкусы, да и всегда есть выбор уйти и не приходить, если вам что-то или кто-то неприятен.

Нормальный ресторатор всегда пустит инвалида, да еще и постарается сделать так, чтобы его отдых был максимально комфортным. Надо помнить, что эти люди итак во многом обделены, и почему бы нам не помочь им хотя бы на время забыть об этом?

Что касается ресторанов «Мясо&Рыба», то в данный момент мы разрабатываем меню для незрячих людей, и в ближайшее время оно у нас появится. Давайте не забывать, что мы, прежде всего,  люди, а уже потом рестораторы и гости ресторанов.

Еда
6,93 млн интересуются