Орешки - отличный перекус на каждый день, а также ингредиент многих блюд. Проверив грецкие орехи и миндаль, эксперты Росконтроля выявили ряд серьезных нарушений. О них мы вам и расскажем.
Миндаль Aro не соответствует требованиям безопасности по содержанию плесеней. В упаковке относительно много ядер недоразвитых, усохших, сморщенных.
Орехи грецкие Natur Foods не соответствует требованиям безопасности: содержание плесени превышает максимально допустимый уровень. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: вкус и запах несвойственный ядру грецкого ореха с горьким привкусом и посторонним запахом. Также имеется сочетание дефектов (побитости, разорванная кожица, участки с изменениями в окраске), ухудшающих товарные качества, лежкоспособность.
Орехи грецкие Viva Nut не соответствует требованиям безопасности: содержание плесени превышает максимально допустимый уровень. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: вкус и запах несвойственный свежему ядру грецкого ореха с привкусом горечи. Также имеется сочетание дефектов (побитости, участки с изменениями в окраске), ухудшающих товарные качества, лежкоспособность.
Миндаль Fine Life не соответствует требованиям безопасности по содержанию плесеней (700 КОЕ/г при максимально допустимом значении не более 500 КОЕ/г).
Орехи грецкие "О`кей" не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Согласно ТР ТС 021/2011 содержание плесени превышает максимально допустимый уровень. Выявлен токсичный элемент: мышьяк в дозе, не превышающей допустимый уровень.
