Рецепт мясного пудинга:
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 яйца
- 1/2 стакана сухарей или хлебных крошек
- 1/4 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
- Ножка укропа или петрушки для украшения
Инструкции:
1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйца и сухари (или хлебные крошки). Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Добавьте молоко в миску и еще раз хорошо перемешайте.
3. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Выложите фарш в форму для запекания и равномерно распределите его по всей поверхности формы. Разровняйте верхушку фарша.
5. Поставьте форму с фаршем в разогретую духовку и готовьте пудинг около 45-50 минут, пока он не станет золотистым и полностью пропечется.
6. После готовности пудинга, выньте его из духовки и оставьте на некоторое время для остывания.
7. Перед подачей нарежьте мясный пудинг на порции и украсьте веточкой укропа или петрушки.
Приятного аппетита!
