Рецепты каждый день

Рецепт второго блюда - курица с овощами в соевом соусе: Ингредиенты: - 500 граммов куриного филе - 1 большая морковь - 1 большой перец (можно использовать красный, желтый или зеленый) - 1 средний лук - 2 зубчика чеснока - 200 граммов свежих грибов (по желанию) - 3 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. 2. Очистите и нарежьте морковь, перец и лук тонкой соломкой...

Рецепт солянки: Ингредиенты: - 500 граммов свинины - 300 граммов говядины - 200 граммов колбасы - 200 граммов кислых огурцов - 200 граммов маринованных грибов - 1 больша луковица - 2 зубчика чеснока - 2 литра кипящего бульона (можно использовать куриной или говяжий) - 2 лавровых листа - 4-5 горошин черного перца - 4-5 горошин душистого перца - Соль и перец по вкусу - Зелень для подачи Приготовление: 1. Нарежьте свинину и говядину кубиками примерно 2 см. Отправьте их в кипящий бульон и варите на среднем огне около 1 часа, пока мясо не станет мягким...

Рецепт брауни из нута и банана: Ингредиенты: - 1 банан - 1 банка нута (400 г) - 2 яйца - 1/2 чашки какао-порошка - 1/2 чашки меда или кленового сиропа - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1/2 чайной ложки разрыхлителя - Щепотка соли - 1/2 чашки грецких орехов (опционально) Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте прямоугольную форму, смазав ее маслом или покрыв пергаментной бумагой. 2. В блендере или процессоре пищевых продуктов поместите банан и нут...

Рецепт мясного пудинга: Ингредиенты: - 500 г фарша (говяжего или свиного) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 2 яйца - 1/2 стакана сухарей или хлебных крошек - 1/4 стакана молока - Соль и перец по вкусу - Ножка укропа или петрушки для украшения Инструкции: 1. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйца и сухари (или хлебные крошки). Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 2. Добавьте молоко в миску и еще раз хорошо перемешайте...

Рецепт рисового супа с фрикадельками: Ингредиенты: - 200 г фарша (говяжего или свиного) - 1 литр куриного бульона - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 моркови, нарезанные кубиками - 2 столовые ложки растительного масла - 1 стакан риса - 2 зубчика чеснока, измельченные - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень для украшения Инструкции: 1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте их до мягкости, примерно 5 минут. 2. Добавьте фарш в кастрюлю и готовьте его до полного прожаривания, разбивая комочки фарша лопаткой...

Рецепт котлет по-киевски: Ингредиенты: - 500 г филе куриного мяса - 100 г сливочного масла - 2 яйца - 1 стакан панировочных сухарей - соль и перец по вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Нарежьте филе куриного мяса на небольшие кусочки и отбейте их, чтобы они стали более тонкими и мягкими. 2. Расплавьте сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. 3. В центр каждого кусочка куриного мяса положите небольшое кусочек сливочного масла и аккуратно заверните мясо, чтобы масло оказалось внутри...

Рецепт борща: Ингредиенты: - 500 г говядины (можно использовать другую мясную добавку, например, свинину или курицу) - 2 литра воды - 2-3 картофелины - 1 морковь - 1 луковица - 1 свекла - 1/2 капусты - 2 столовые ложки томатной пасты - 2-3 зубчика чеснока - соль и перец по вкусу - зелень для украшения (петрушка, укроп) Приготовление: 1. Подготовьте мясо, промойте его и нарежьте на небольшие кусочки. 2. В большой кастрюле прокипятите воду и добавьте мясо. Варите на среднем огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким...

Рецепт шоколадного брауни: Ингредиенты: - 200 г темного шоколада - 150 г сливочного масла - 200 г сахара - 3 яйца - 100 г муки - 50 г какао-порошка - щепотка соли - 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию) - орехи, шоколадные капли или другие добавки (по желанию) Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой. 2. Расплавьте темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи до полного плавления...

Рецепт стейка со всеми видами прожарки: Ингредиенты: - 2 куска стейка (лучше всего использовать высококачественное мясо, такое как говядина или свинина) - Соль и перец по вкусу - Растительное масло Инструкции: 1. Перед приготовлением стейка, дайте ему достаточно времени для размораживания, если он был заморожен. Важно, чтобы мясо было комнатной температуры перед жаркой. 2. Посолите и поперчите обе стороны стейка по вкусу. Это поможет придать мясу вкус и подчеркнуть его аромат. 3. Выберите один...

Рецепт фруктового салата: Ингредиенты: - 2 спелых банана - 1 большое яблоко - 1 большой апельсин - 1 крупный груша - 1 столовая ложка лимонного сока - 1 столовая ложка меда - 1/4 чашки измельченных орехов (по желанию) - свежие ягоды для украшения (опционально) Инструкции: 1. Подготовьте все фрукты: очистите бананы, яблоко, апельсин и грушу от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки. Яблоко можно также вычистить от семечек. 2. В большой миске смешайте фруктовые кусочки и добавьте лимонный сок...

Рецепт фруктового супа: Ингредиенты: - 2 крупных яблока - 2 спелых персика - 1 большой апельсин - 1 банан - 1 лимон - 2 столовые ложки меда - 500 мл воды - свежие ягоды для украшения (опционально) Инструкции: 1. Подготовьте все фрукты: очистите яблока от кожуры и семечек, нарежьте их на небольшие кусочки. То же самое сделайте с персиками и бананом. Апельсин и лимон выжмите, чтобы получить свежевыжатый сок. 2. В большой кастрюле смешайте воду, фруктовые кусочки и свежевыжатый сок из апельсина и лимона...

Здравствуйте, друзья! Начнем со всеми любимого салата! Рецепт не классический. Пробуйте. Ингредиенты: - 1 головка салата романо или айсберг - 2 куриных грудок - 100 г бекона - 1 яичный желток - 2 столовые ложки оливкового масла - 2 чайные ложки горчицы - 1 столовая ложка лимонного сока - 1 зубчик чеснока - 50 г тертого пармезана - Соль и перец по вкусу - Гренки для подачи (по желанию) Инструкции: 1. Приготовьте куриную грудку, предварительно посолив и поперчив. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки...