Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить простой мясной пирог из лаваш. Пирог с куриным фаршем.
Готовим пирог:
Нам понадобиться куриный фарш 500г. Так же берём одну луковицу, нарезаем мелко и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем к нашему фаршу.
Сюда же зелень укропа, 2-3 ст.л кетчупа, приправы любые на свой вкус и перемешиваем.
Понадобиться 2 листа лаваша. Выкладываем половину фарша на первый лист, распределяем и сворачиваем в рулет. Со вторым поступаем точно также.
Первый рулет скручиваем в спираль и выкладываем в форму(22см) с пергаментов смазанным растительным маслом. Второй рулет выкладываем вокруг первого.
Разбиваем в тарелку 3 яйца, добавляем сметану 3 ст.л., щепотку соли и перца. Всё взбалтываем.
Заливаем пирог.
Выпекаем 40-45 минут при 180 °C. За 15 минут до приготовления достаём из духовки посыпаем тёртым сыром 100-130г.(у меня моцарелла) и отправляем опять в духовку.
Наш пирог готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- лаваш 2 шт.
- фарш куриный 500-600 г
- кетчуп 3 ст.л.
- соль ,перец по вкусу
- укроп лук
- растительное масло для обжаривания
Заливка
- яйца 3 шт.
- сметана 3 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- сыр моцарелла 100 -120 г
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍
