Недавно ВОЗ признал, что подсластитель аспартам может вызывать рак. Какие еще продукты и вещества относятся к той же группе
Новость о том, что ВОЗ переклассифицировал искусственный подсластитель аспартам, многих шокировала. Теперь этот казалось бы безобидный продукт был признан канцерогенным, а это значит, что он может вызывать рак. Даже уточнения о том, что добавка имеет «возможно канцерогенные свойства для человека» и не вредна для тех, кто не выпивает несколько литров газировки в день, все равно не успокаивает.
Сейчас максимально допустимая доза подсластителя — 40 мг на кг массы тела в день. Банка диетического безалкогольного напитка содержит порядка 200 мг. То есть при весе 70 килограммов можно выпить не больше 14 банок.
Но оказывается, что к той же группе относятся немало окружающих нас вещей (и это не только бензин). Сразу уточним: аспартам отнесли к группе веществ 2B, что означает возможный, но не доказанный на 100% риск развития рака. В отношении большинства продуктов вред был подтвержден для животных, но не для людей из-за отсутствия возможности провести на них опыты. В этот список попали около 100 продуктов, от солнцезащитных кремов до профессий.
